Бакалаври другого курсу освітньої програми «Технології харчування» прослухали цікаву та пізнавальну лекцію на тему «Дезінфекція на підприємствах громадського харчування. Сучасні засоби дезінфекції», яку прочитала наукова консультантка ТОВ «Інтердез» Ольга Мацибора. До лекції також долучилися бакалаври третього і четвертого курсу, викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції та колеги і здобувачі освіти з Мукачівського університету і з Полтавського аграрного університету.
Учасники отримали корисну інформацію про сучасні методи дезінфекції, які є ключовими для забезпечення безпечного харчування на підприємствах громадського харчування. Під час лекції було акцентовано увагу на інноваційних засобах дезінфекції, які відповідають сучасним стандартам гігієни та безпеки.
Лекція стала важливим кроком у формуванні професійних компетенцій здобувачів освіти та їх підготовки до майбутньої діяльності.
