1 грудня 2021 р. на кафедрі технології оздоровчих продуктів відбулася гостьова лекція для здобувачів освітнього ступеня «магістр» освітньо-професійної програми «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення». Гостьову онлайн-лекцію англійською мовою «Quality Management Systems. Quality Basics» прочитав викладач англомовного проєкту, кандидат технічних наук, доцент Національного авіаційного університету Олександр Башта.
Лектор звернув особливу увагу на серії стандартів із менеджменту якості та безпеки харчових продуктів.
Матеріали лекції стануть добрим підґрунтям до вивчення наступної теми «Кваліметрична оцінка якості продуктів оздоровчого призначення» з навчальної дисципліни поточного семестру «Оптимізація технологічних процесів виробництва оздоровчих продуктів». А також вступом до детального вивчення питань якості та безпеки харчових продуктів, із якими здобувачі познайомляться в наступному семестрі в рамках навчальної дисципліни «Менеджмент якості та безпеки оздоровчих продуктів».
До заходу також долучилися викладачі та завідувачка кафедри технології оздоровчих продуктів, професорка Галина Сімахіна.
Викладачі сподіваються, що проведення англійською мовою частини лекційних занять із фахових дисциплін допоможе здобувачам вищої освіти розвинути свої комунікативні навички англійською мовою не лише під час навчання в університеті, а й у подальшій практичній професійній діяльності.
