Н У Х Т

Глибоке розуміння технологічного процесу – результат виробничої практики

17 жовтня 2024

Глибоке розуміння технологічного процесу – результат виробничої практики

На кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства нещодавно відбувся захист виробничої практики четвертокурсників-бакалаврів, який став важливою подією для здобувачів і викладачів кафедри.

 Студенти, які проходили практику на різних підприємствах галузі, презентували результати роботи перед членами комісії, продемонструвавши не лише теоретичні знання, але й практичні навички, отримані в процесі проходження практики.

Захист пройшов надзвичайно цікаво і насичено. Кожний здобувач представив свій звіт про підприємство, де проходив практику, розповідаючи про історію компанії, її структуру, а також про інноваційні технологічні процеси, які використовуються на виробництві. Це дозволило комісії та присутнім краще зрозуміти, як сучасні технології впливають на якість продукції та розвиток галузі.

Здобувачі детально розповіли про сировину, яку використовують на підприємствах, процеси її перероблення, а також про готову продукцію, яка випускається.

Важливою частиною захисту стала демонстрація продукції, що супроводжувалася дегустацією. Це не лише дозволило оцінити смакові якості виробів, але й продемонструвало глибоке розуміння технологічного процесу, оскільки кожний здобувач розповідав про те, як технологічні інновації впливають на кінцевий продукт.

Загалом, захист пройшов на високому рівні, і кожна презентація викликала жвавий інтерес у присутніх. Члени комісії відзначили високий рівень підготовки здобувачів, їхню здатність грамотно і впевнено представляти інформацію, а також глибоке розуміння процесів, які відбуваються на підприємствах. Це свідчить про високий рівень професіоналізму майбутніх фахівців у сфері біотехнології продуктів бродіння та виноробства.

Опублікований: 17-10-2024
Читайте також:
Підсумували свою виробничу практику четвертокурсники кафедри  технології м'яса і м'ясних продуктів

Традиційно на кафедрі технології м'яса і м'ясних продуктів щорічно на загальних зборах проводиться підсумкова конференція студентів по результатах проходження технологічної практики на  виробництві. Ось і в цьому році 4 жовтня відповідальним по кафедрі за практичну підготовку студентів, доцентом Олегом Галенко була організована конференція за резу...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Підсумували свою виробничу практику четвертокурсники кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів 04 жовтня 2019

Черговий фаховий вебінар з неформальної освіти для викладачів і здобувачів-менеджерів персоналу

15 лютого 2024 року здобувачки 3-4 курсу освітньо-професійної програми «Менеджмент персоналу» Тетяна Секретарук, Єлизавета Козаченко, Олександра Вашкулат, Марія Свириденко, Анна Мізюк, Валерія Решетнікова разом із викладачками кафедри економіки праці та менеджменту ‒ професоркою Оленою Драган, доцентками Оленою Безпалько, Ліаною Мазник, Олесею Тур ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Черговий фаховий вебінар з неформальної освіти для викладачів і здобувачів-менеджерів персоналу 15 лютого 2024

Профорієнтаційний івент для ліцеїстів міста Вишневе

7 травня 2024 року доцент кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів, відповідальний за профорієнтаційну роботу по кафедрі та Навчально-науковому інституту харчових технологій Ігор Страшинський провів виїзні профорієнтаційні заходи для учнів 10-11 класів Вишневського академічного ліцею «Основа» та Вишневського академічного ліцею №2 Вишневої міськ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Профорієнтаційний івент для ліцеїстів міста Вишневе 08 травня 2024

Європейський досвід надання освітніх послуг вивчав професор кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Висока професійна майстерність викладача потребує постійної роботи над удосконаленням змісту і форми представлення освітньої інформації. А для цього слід бути обізнаним як із передовим практичним досвідом у своїй галузі, так і з найновішими досягненнями у сфері освітніх технологій. Важливу роль тут відіграють різні форми підвищення кваліфікації вик...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Європейський досвід надання освітніх послуг вивчав професор кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 23 жовтня 2020