Попри складні реалії сьогодення, освітній процес у ВСП «Сумський фаховий коледж НУХТ» продовжує розвиватися, поєднуючи теоретичні знання студентів із реальним виробничим досвідом.
Цьогорічна технологічна практика здобувачів освіти груп 3-ВХП-20, 3-ВХП-21 та 2-ВХПс-02 спеціальності 181 «Харчові технології» відзначилася розширенням географії та масштабів співпраці.
Знаковою подією стало залучення нового потужного партнера – ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат». Це підприємство, що є одним із лідерів м’ясопереробної галузі України, прийняло на свої виробничі майданчики Алісу Давиденко, Марину Самсоненко, Андрія Токаря та Мирослава Войтенка. Робота на підприємстві такого рівня дозволяє майбутнім технологам опанувати передові технології виробництва та стандарти якості на промисловому рівні.
Поряд із промисловими гігантами надійними партнерами коледжу залишаються заклади ресторанного господарства та крафтові виробництва. Студенти продовжують вдосконалювати майстерність у відомих ресторанах міста та області: «Сажа», «Amici Felici», «Crocodile», «Zdybanka», «MIRAX», «VIN @ GRET», «Фемелі», «Карпатська колиба», «Козачок», «Сота», «Сумка» та «Шафран», а також пекарні «Здоба» та кафе-пекарні «Conditoria», де студенти опановують тонкощі хлібопекарського і кондитерського мистецтва.
Керівництво коледжу приділяє першочергову увагу безпеці, тому в умовах воєнного стану практика проходить у змішаному режимі.
Цей період став для молодих технологів не лише іспитом на професійну придатність, а й школою відповідальності, де кожний робочий день – це внесок у майбутнє економічне відновлення України.
