Завершилася виробнича практика здобувачів-бакалаврів освітньої програми «Харчові технології та інженерія», що обрали випусковою кафедру технології хлібопекарських і кондитерських виробів.
Протягом чотирьох тижнів здобувачі освіти спілкувалися з фахівцями найпотужніших підприємств хлібопекарської, кондитерської та харчоконцентратної галузей та навіть мали можливість попрацювати на різних робочих місцях, що сприяло кращому вивченню технологій виробництва продукції, організації роботи зміни тощо. Під час проходження практики вони підготували звіти, які захистили в присутності не лише викладачів кафедри, а й фахівців з підприємств.
Здобуті знання здобувачі зможуть застосувати під час виконання курсових робіт, проєктів і кваліфікаційної роботи. Цей досвід сприятиме кращому вивченню навчальних дисциплін, розумінню значення технологічних процесів, роботи обладнання та знадобиться у майбутній професійній діяльності.
Колектив кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів висловлює вдячність керівництву підприємств за надану можливість та підтримку в організації практичної підготовки майбутніх фахівців.
