Н У Х Т

Фестиваль пасок у Сумському фаховому коледжі НУХТ

03 травня 2024

Фестиваль пасок у Сумському фаховому коледжі НУХТ

На цикловій комісії харчових технологій Сумського фахового коледжу НУХТ відбувся конкурс професійної майстерності «Фестиваль пасок-2024» серед здобувачів освіти спеціальності 181 «Харчові технології».

Усі учасники виготовили і презентували неймовірно гарні та якісно спечені паски. Тому визначити переможців членам журі, що працювало у складі в.о. директора коледжу Олександра Зігунова, заступниці директора з навчальної роботи Людмили Тарабан, завідувачки технологічного відділення Олени Рибалки, завідувачки навчально-виробничою практикою Ірини Лози, керуючого мережею «I ♥ Кеbаb» і «Sumy Doner» Вадима Гудиліна та голови циклової комісії харчових технологій Тетяни Назаренко, було не просто.

Комісія оцінювала усі деталі – оригінальність та автентичність рецептури, складність технології приготування тіста; дотримання поточності технологічного процесу та санітарно-гігієнічних норм робочого місця; складність оздоблення; стан м’якушки та поверхні виробу; зовнішній вигляд; презентацію готового виробу та смак і запах.

Переможцями стали:

І місце – Марія Світлична та Олена Скляр (група 3-Х-124);
ІІ місце – Єлизавета Бондарева (група 2-ВХП-18);
ІІІ місце – Тетяна Пугач та Поліна Терещенко (група2-ВБК-01);

Подяками за участь у конкурсі були відзначені Марія Литвиненко, Софія Медведєва (обоє – група 2-ВБК-01), Анастасія Лейба (група 2-ВХП-18) та Вікторія Шкурко (група 1-ВХПс-01).

Переможці були нагороджені грамотами та цінними подарунками. Крім того, спонсор конкурсу «Планета Кіно» нагородив конкурсантів промокодами з 50% знижкою, а керуючий мережею «I ♥ Кеbаb» і «Sumy Doner» Вадим Гудилін вручив переможцям подарункові сертифікати на відвідування закладів ресторанного господарства.

Викладачі циклової комісії пишаються своїми вихованцями – майбутніми спеціалістами, а ми щиро вітаємо переможців і всіх учасників цього чудового конкурсу!

Опублікований: 03-05-2024
Читайте також:
Низькотемпературні технології у хлібопекарському виробництві бакалаврам – від фахівчині-практика

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів у рамках вивчення дисципліни «Низькотемпературні та екструзійні технології» для здобувачів-бакалаврів спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» відбулася гостьова лекція на тему «Технологічні рішення компанії «Lesaffre» у замор...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Низькотемпературні технології у хлібопекарському виробництві бакалаврам – від фахівчині-практика 11 лютого 2025

Знайомство з випусковою кафедрою Навчально-наукового інституту харчових технологій

Колектив Навчально-наукового інституту харчових технологій продовжує знайомити майбутніх вступників із освітніми програмами випускових кафедр. Відповідальний за профорієнтаційну роботу інституту, доцент Ігор Страшинський презентував слухачам Підготовчого відділення НУХТ лабораторну базу та матеріальне забезпечення навчального процесу кафедри технол...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Знайомство з випусковою кафедрою Навчально-наукового інституту харчових технологій 03 квітня 2024

До уваги вступників: реєстрація на участь у національному мультипредметному тесті продовжена

1 квітня відбулася презентація моделі вступу до закладів вищої освіти у 2022 році. Цьогоріч щоб вступити до омріяного університету вступники мають складати національний мультипредметний тест (НМТ). Для його проходження необхідна реєстрація на участь, яка мала завершитися 9 квітня. Проте, МОН звернулося до Українського центру оцінювання якості освіт...

ЧИТАТИ ДАЛІ

До уваги вступників: реєстрація на участь у національному мультипредметному тесті продовжена 08 квітня 2022

Цікавий погляд на синтезування нових одиниць мехатронних модулів у дисертації докторанта кафедри мехатроніки та пакувальної техніки

Сучасний розвиток пакувальної галузі, як і інших сучасних виробництв, неможливий без застосування мехатронних модулів. Вони являють собою синергетичне поєднання надточних механічних вузлів, електротехнічних елементів і комп’ютерних (програмованих) компонентів. Відповідно данні модулі мають складну конструкцію і синтезування нових одиниць пов’язане ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Цікавий погляд на синтезування нових одиниць мехатронних модулів у дисертації докторанта кафедри мехатроніки та пакувальної техніки 20 квітня 2019