Доцентка кафедри технології оздоровчих продуктів Світлана Камінська разом зі здобувачами групи ОП-3-6 також відвідали виставку WorldFood Ukraine-2024. Подія зібрала провідних виробників у сфері харчування, тут були представлені інноваційні продукти – пастила, фріпси, комбуча, сиропи, фруктові та ягідні чаї, м'ясні снеки, хумус, соки, консервація овочева та плодово-ягідна, дитяче харчування, а також виробництво крафтових соусів, сирів, паштетів, рослинного молока, безалкогольних напоїв, рослинних харчових волокон і функціональних інгредієнтів та обладнання для харчових виробництв.
Відвідування виставки було надзвичайно корисним для здобувачів освіти, адже дало можливість ознайомитися з актуальними трендами у сфері здорового харчування та інноваційними технологіями, що використовуються в харчовій промисловості. Третьокурсники побачили, як розвиваються нові продукти та які методи їх виробництва застосовуються на сучасному ринку. Спілкуючись із виробниками, вони отримали унікальну можливість задати запитання та обговорити ідеї щодо впровадження нових технологій у своїй майбутній професії. Це сприяло не лише їхньому професійному розвитку, але й розширенню мережі контактів у галузі.
Колектив кафедри вдячний організаторам виставки за надання безкоштовного входу для студентів. Це дозволило більшій кількості молодих людей отримати доступ до новітніх досягнень у сфері харчування та технологій, що є важливим для їхнього навчання та підготовки до професійної діяльності.
Відвідування WorldFood Ukraine-2024 стало яскравою подією для здобувачів кафедри технології оздоровчих продуктів й підтвердило їхнє прагнення до розвитку та готовність до викликів сучасної харчової індустрії.
