Н У Х Т

Доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів прочитала лекцію для науковців і студентів Жешувського університету (Польща)

22 січня 2021

Доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів прочитала лекцію для науковців і студентів Жешувського університету (Польща)

21 січня 2021 року доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Анастасія Шевченко прочитала онлайн-лекцію в рамках циклу відкритих лекцій «Food Quality - Conscious Nutrition», який організував Жешувський університет спільно з  Podkarpacki Branch of Polish Society of Food Technologists.

У заході взяли участь науковці, викладачі та студенти Жешувського університету (Польща). До лекції долучилися також завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, професор Володимир Ковбаса та доцентка кафедри Інна Бобель.

У лекції «Bakery products and their enrichment with mineral substances for people who suffer from diabetes» Анастасія Шевченко представила інформацію про наукові розробки колективу кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів. Особлива увага була приділена проблемі поширення захворювання на цукровий діабет у світі та науковим підходам у напрямі розроблення хлібобулочних виробів для людей, хворих на цукровий діабет. Частину доповіді лекторка присвятила питанню збагачення хлібобулочних виробів мінеральними речовинами та навела результати власних досліджень у цьому напрямі.

Слухачі зацікавилися представленими розробками і наприкінці лекції задали запитання, на які лекторка надала вичерпні відповіді.

Колектив кафедри вдячний організаторам за надану можливість взяти участь у заході та сподівається на подальшу плідну співпрацю. Проведення таких спільних відкритих лекцій сприяє обміну досвідом, налагодженню нових партнерських відносин у європейському освітньому та науковому просторі.

Опублікований: 22-01-2021
Читайте також:
Розвиток співпраці за освітньо-професійною програмою «Хімічна технологія»

Нещодавно гарантка освітньо-професійної програми «Хімічна технологія» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти Олена Подобій з дружнім візитом відвідала Національний університет «Львівська політехніка». Разом із колегами Володимиром Дончаком, Юрієм Панченком та Ігорем Житнецьким обговорили практичну підготовку здобувачів вищої освіти спеціально...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Розвиток співпраці за освітньо-професійною програмою «Хімічна технологія» 09 червня 2023

Новорічні подарунки від АТ «Фармак»

Уже другий рік поспіль науково-практична конференція школи молодих науковців АТ «Фармак» відбулася у онлайн-режимі, цього разу вона працювала під гаслом «Наука в основі всіх процесів». За доброю традицією здобувачі кафедри біотехнології і мікробіології нашого університету приєдналися до конференції та виступили перед науковою спільнотою з різнопла...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Новорічні подарунки від АТ «Фармак» 10 січня 2022

Як пропіарити себе безкоштовно дізналися студенти-фінансисти

27 березня 2019 року на запрошення доцента кафедри фінансів Олени Гнатенко до університету завітала харизматична особистість – піар-фахівець із 20-річним досвідом роботи, засновник і керівник промоушн і продакшин STUDIO RAR, президент Асоціації з розвитку міжнародних відносин «ADRUM»Тетяна Колесніченко. Зустріч відбулася в формі тренінгу «Як пропіа...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Як пропіарити себе безкоштовно дізналися студенти-фінансисти 28 березня 2019

Цікаво про автоматизацію та робототехніку

Нещодавно цікаве про автоматизацію та робототехніку послухали здобувачі Полтавського та Вінницького фахових коледжів НУХТ. А розповів їм про це доцент кафедри автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка Микола Романов. Спікер виклав інформацію про системи автоматики різного рівня та їх призначення, починаючи ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Цікаво про автоматизацію та робототехніку 17 квітня 2025