Н У Х Т

Доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів прочитала лекцію для науковців і студентів Жешувського університету (Польща)

22 січня 2021

Доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів прочитала лекцію для науковців і студентів Жешувського університету (Польща)

21 січня 2021 року доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Анастасія Шевченко прочитала онлайн-лекцію в рамках циклу відкритих лекцій «Food Quality - Conscious Nutrition», який організував Жешувський університет спільно з  Podkarpacki Branch of Polish Society of Food Technologists.

У заході взяли участь науковці, викладачі та студенти Жешувського університету (Польща). До лекції долучилися також завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, професор Володимир Ковбаса та доцентка кафедри Інна Бобель.

У лекції «Bakery products and their enrichment with mineral substances for people who suffer from diabetes» Анастасія Шевченко представила інформацію про наукові розробки колективу кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів. Особлива увага була приділена проблемі поширення захворювання на цукровий діабет у світі та науковим підходам у напрямі розроблення хлібобулочних виробів для людей, хворих на цукровий діабет. Частину доповіді лекторка присвятила питанню збагачення хлібобулочних виробів мінеральними речовинами та навела результати власних досліджень у цьому напрямі.

Слухачі зацікавилися представленими розробками і наприкінці лекції задали запитання, на які лекторка надала вичерпні відповіді.

Колектив кафедри вдячний організаторам за надану можливість взяти участь у заході та сподівається на подальшу плідну співпрацю. Проведення таких спільних відкритих лекцій сприяє обміну досвідом, налагодженню нових партнерських відносин у європейському освітньому та науковому просторі.

Опублікований: 22-01-2021
Читайте також:
Магістранти-біотехнологи – переможці Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за спеціальністю «Біотехнології та біоінженерія»

18 квітня 2018 р. у найстарішому вищому технічному навчальному закладі України та Східної Європи – Національному університеті «Львівська політехніка» відбувся ІІ тур Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за спеціальністю «Біотехнології та біоінженерія», в якому взяли участь студенти кафедри біотехнології і мікробіології НУХТ. На кон...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Магістранти-біотехнологи – переможці Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за спеціальністю «Біотехнології та біоінженерія» 19 квітня 2018

Інтелектуальна гра майбутніх фінансистів

Ще до початку карантину на кафедрі фінансів студенти четвертого курсу спеціальності «Фінанси, банківська справа та страхування» під керівництвом доцента Михайла Арича організували та взяли участь в інтелектуальній грі «Брейн-ринг зі страхування». Крім відповідей на предметні запитання, перелік завдань також включав конкурс капітанів, пантоміму, ко...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Інтелектуальна гра майбутніх фінансистів 17 квітня 2020

Наукова діяльність, звіти підрозділів і реалізація внутрішньої системи забезпечення якості освітньої діяльності на засіданні вченої ради університету

25 березня 2021 року в дистанційному режимі відбулося планове засідання вченої ради університету. Розпочали традиційно, з вітання колег, що відсвяткували дні народження між засіданнями. Далі голова ради, перший проректор Володимир Яровий довів до відома присутніх інформацію про зміни у складі ради, що відбулися у зв’язку з перевиборами органів сту...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наукова діяльність, звіти підрозділів і реалізація внутрішньої системи забезпечення якості освітньої діяльності на засіданні вченої ради університету 25 березня 2021

Лекція від стейкхолдера: про особливості і важливість фармаконагляду

Запорукою успішного кар’єрного старту є глибокі теоретичні знання та практичні навички, отримані під час навчання в університеті, що перетинаються з активною життєвою позицією та бажанням самореалізації. Саме тому навчання студентів і магістрантів наповнене безліччю зустрічей із представниками різних компаній та корпорацій задля одержання новітньо...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Лекція від стейкхолдера: про особливості і важливість фармаконагляду 12 березня 2020