Н У Х Т

Цікаві будні здобувачів-гуртківців

12 травня 2023

Цікаві будні здобувачів-гуртківців

Метою гурткової роботи є розширення і поглиблення бази знань, розвиток пізнавальних інтересів і творчих здібностей, формування практичних вмінь і навичок здобувачів освіти.

10 травня 2023 року на підсумковому занятті гуртка «Крафтяр», що працює під керівництвом випускниці університету, викладачки циклової комісії технології харчових виробництв Олександри Довбуш, здобувачі ВСП «Львівський фаховий коледж харчової і переробної промисловості НУХТ» спеціальності «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Бродильне виробництво і виноробство» провели дегустацію різних сортів пива, виготовленого на попередніх заняттях гуртка в лабораторії технохімічного контролю.

Показники якості світлого, напівтемного і темного пива оцінювали за хмелевою гіркотою, смаком та ароматом, насиченістю діоксидом вуглецю тощо.

На дегустацію були запрошені викладачі циклової комісії технології харчових виробництв і представники адміністрації коледжу.

Здобувачі освіти продемонстрували свої вміння охарактеризувати пиво і оцінити його органолептичні показники відповідно до правил дегустації, що є важливою складовою професійної пивоварної майстерності.

Опублікований: 12-05-2023
Читайте також:
Перші вісім бакалаврів кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів підтвердили високий рівень своїх компетенцій

На кафедрі технології м'яса і м'ясних продуктів стартували захисти бакалаврів 2020 року денної форми навчання. Здобувачі спеціальності 181 «Харчові технології» , освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» 12 червня розпочали серію захистів кваліфікаційних бакалаврських робіт. Екзаменаційну комісію приємно вразив високий рівень...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Перші вісім бакалаврів кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів підтвердили високий рівень своїх компетенцій 12 червня 2020

Відбулася звітно-виборча профспілкова конференція Первинної профспілкової організації співробітників НУХТ

4 грудня 2019 року відбулася звітно-виборча профспілкова конференція Первинної профспілкової організації співробітників НУХТ із наступним порядком денним: - звіт про роботу профспілкового комітету за період з грудня 2014 р. по грудень 2019 р., доповідач – голова ППО Сергій Василенко;- звіт ревізійної комісії за період з грудня 2014 р. по грудень 2...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відбулася звітно-виборча профспілкова конференція Первинної профспілкової організації співробітників НУХТ 05 грудня 2019

Студенти кафедри технології  ресторанної і аюрведичної продукції знайомляться із закладами галузі

Студенти разом із асистентом кафедри технології  ресторанної і аюрведичної продукції Владленою Михайленко відвідали заклад ресторанного господарства «Пивна дума». Особливістю закладу є власна міні-пивоварня, де здійснюється приготування пива та реалізація його в цьому ж закладі й в інших закладах мережі. Майбутнім технологом прочитали лекцію по т...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студенти кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції знайомляться із закладами галузі 22 листопада 2018

Із особливостями виробництва твердих лікарських засобів на ПрАТ «Дарниця» познайомилися практиканти-біотехнологи

Ще після першого знайомства з ПрАТ «Дарниця» студенти-біотехнологи вирішили, що хочуть більше дізнатися не лише про технології виробництва лікарських засобів, а також про їх впровадження та вдосконалення. Для того, щоб краще засвоїти почуте і побачене вони розділилися на дві групи: перша – вже ділилася отриманою інформацією про цех ампульних лікарс...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Із особливостями виробництва твердих лікарських засобів на ПрАТ «Дарниця» познайомилися практиканти-біотехнологи 13 лютого 2018