Н У Х Т

Частування від кафедри технології оздоровчих продуктів

18 жовтня 2019

Частування від кафедри технології оздоровчих продуктів

У рамках святкування 135-річчя заснування НУХТ та з нагоди Дня працівників харчової промисловості кафедра технології оздоровчих продуктів у внутрішньому дворику університету пригощала всіх бажаючих смачними та корисними желейними цукерками двох видів: яблуко+вишня+смородина та гарбуз+апельсин, а також гарячим фіточаєм із композиції трав – чебрецю, м’яти та чорнобривців.

При виробництві желейних цукерок не було використано жодних штучних добавок: ароматизаторів і барвників, цукор був замінений на солодкий екстракт стевії. Тому цукерки були не тільки смачними, а й низькокалорійними. Ці цукерки містять велику кількість вітамінів (С, β-каротин, вітаміни групи В), пектину, флавоноїдів і мінеральні речовини (К, Ca, Fe, P, Mg).

Гості свята оцінили неперевершений смак і аромат фіточаю, який підняв настрій, додав сили, бадьорості та позитивних емоцій, оскільки чебрець містить ефірну олію, ряд вітамінів (А, C, РР і група В), флаваноїди, органічні кислоти, смоли і камедь, дубильні речовини і велику кількість мінералів, серед яких калій, магній, кальцій, натрій, фосфор, селен, цинк, марганець, молібден, залізо і мідь.

Опублікований: 18-10-2019
Читайте також:
Конкурс фахової майстерності підтвердив високий рівень підготовки наших студентів

У Кропивницькому інженерному коледжі ЦНТУ завершився V Всеукраїнський конкурс фахової майстерності з професії «Токар», який проводився під егідою Міністерства освіти і науки України. Серед 19 учасників цьогорічного Всеукраїнського конкурсу були представлені 11 команд закладів вищої освіти Херсона, Дніпра, Тернополя, Полтави, Кропивницького, Черкас...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Конкурс фахової майстерності підтвердив високий рівень підготовки наших студентів 24 квітня 2019

Нацфонд досліджень зможе оголосити перші конкурси для науковців

Національний фонд досліджень (НФД) зможе оголосити перші конкурси для вчених та надати їм гранти під кращі проєкти. Постанову, яка визначає процедури й умови конкурсного відбору та фінансування, ухвалив Уряд у останні дні 2019 року. «Нацфонд досліджень – абсолютно нова структура для підтримки українських вчених, створена за аналогом із провідними ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Нацфонд досліджень зможе оголосити перші конкурси для науковців 21 січня 2020

Вперше в історії НУХТ захистилися магістри з аюрведи!

22 лютого 2018 року на кафедрі технології молока і молочних продуктів вперше в історії Національного університету харчових технологій відбувся захист кваліфікаційних магістерських робіт зі спеціальності 181 «Харчові технології», спеціалізації «Технології аюрведичних харчових продуктів». Усі представлені до захисту кваліфікаційні магістерські робот...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вперше в історії НУХТ захистилися магістри з аюрведи! 22 лютого 2018

Студенти-хімтехнологи популяризують університет у школах, які закінчили

27 вересня студентка 4 курсу Юлія Коробка завітала до своєї рідної школи І-ІІІ ступенів №12 м. Бердичева Житомирської області. Вона розповіла учням 10-11 класів про переваги навчання в університеті та зокрема на спеціальності «Хімічні технології та інженерія». Дала поради, як зробити студентське життя насиченим та яскравим і здобути професію своєї...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студенти-хімтехнологи популяризують університет у школах, які закінчили 30 вересня 2019