Другий рік поспіль компанія «Ензим» організовує та проводить у Львові для студентів-біотехнологів освітній проєкт «Біотехнологічні студії». Минулого року наші здобувачки бакалаврату брали участь у цьому триденному науково-практичному заході. І дуже приємно, що і цього року юні біотехнологи кафедри біотехнології і мікробіології НУХТ Ростислав Коваль (група БТ-4-1) та Олексій Латушкін ( група БТ-2-1) були запрошені для участі у цій події.
Цього року науково-практичний інтенсив «Біотехнологічні студії» розпочався 4 листопада і тривав три дні, протягом яких студенти з різних куточків країни мали змогу прослухати цікаві лекції та ознайомитися з пілотною лінією виробництва компанії «Ензим» – найбільшої компанії в Україні по виробництву дріжджів.
Бути учасником такого проєкту дуже важливо, адже прослухані першого дня доповіді лекторів необхідні для повного розуміння потреб сучасного біотехнологічного виробництва та його технологій, а також сучасних технологій, що використовуються у біотехнологічній промисловості. До того ж, усе почуте першого дня знадобилось учасникам протягом наступних двох днів практичної частини, коли слухачі ознайомилися з апаратурою та принципами біотехнологічних процесів на пілотній лінії виробництва. При цьому усім вдалося застосувати на практиці здобуті в університеті знання, адже студенти-біотехнологи змогли власноруч попрацювати у R&D-лабораторії, поринути у процес пробопідготовки зразку для аналізу на хроматографі, взяти участь у виробництві дріжджового екстракту та на власні очі побачити роботу ферментера, різних видів сушарок та інших складових пілотної лінії біотехнологічного виробництва.
Учасникам було приємно відчути себе частиною виробничого процесу, особливо у компанії дружніх працівників лабораторії, котрі намагалися якомога доступніше донести матеріал і поділитися власним досвідом.
Третього дня учасників очікувала сенсорна панель, на якій вони змогли на смак скуштувати продукт власної роботи.
Перед завершенням організатори вирішили перевірити уважність студентів і влаштували вікторину по пройденому матеріалу, за результатами якого переможці отримали упаковку новітньої розробки – дріжджові пластівці. Наприкінці курсу усі учасники отримали подарунки від компанії «Ензим», а також спеціальний приз у вигляді продукції компанії.
Ці неймовірні три дні біотехнологічних студій пролетіли надзвичайно швидко, й було дуже сумно розлучатися з новими друзями та покидати вже майже рідних лекторів. Адже даний практичний захід допоміг здобувачам визначитися з власним майбутнім і набагато краще зрозуміти перспективи у галузі біотехнології.
Щиро дякуємо організаторам за такий чудовий івент для здобувачів, а нашим учасникам бажаємо не зупинятись у своєму прагненні стати висококласними професіоналами в сфері біотехнологій!
