Н У Х Т

Біотехнологічні студії НУХТ: від мікробіології до агробіотехнологій

04 листопада 2024

Біотехнологічні студії НУХТ: від мікробіології до агробіотехнологій

Осінь – найкращий час навчатися, особливо чомусь радикально новому. Саме так і чинять учасники Біотехнологічних студій НУХТ, які вже не перший рік реалізуються за підтримки фармацевтичної компанії «Артеріум».

Цього разу завзяті школярі з головою поринули у захоплюючий вир агробіотехнології. Спочатку старша викладачка кафедри біотехнології і мікробіології Тетяни Белемець познайомила їх із новим для них розділом біотехнології. Учасники проєкту дізналися про напрямки агробіотехнології, які сприяють розвитку сільського господарства та продовольчої безпеки через інноваційні біотехнологічні підходи – генетичну модифікацію рослин; розроблення біопестицидів і біодобрив; біотехнології для боротьби зі шкідниками та хворобами рослин; використання мікроорганізмів для покращення родючості ґрунту тощо.

Школярі змогли дізнатися набагато більше про біотехнологічні методи створення високо толерантних рослин до широкого спектру несприятливих факторів за рахунок контрольованих трансгенних змін, про біотехнологічні препарати для сільського господарства, а також біотехнологію отримання й використання добрив на основі бульбочкових і вільноживучих бактерій.

Далі на учасників чекав навчальний квест, який поєднав інтерактивний досвід і елементи наукової роботи. За кілька тижнів до Біотехнологічних студій НУХТ здобувачі старших курсів заздалегідь підготували кілька спеціальних скелець, які закопали у різних частинах внутрішнього дворика НУХТ. І тепер завданням учасників було знайти скельце, використовуючи орієнтири, кмітливість і спритність, що додавало квесту інтриги. Після того, як учасники знайшли скельця, розпочинався другий практичного кейсу – підготовка зразків до дослідження мікробіоти ґрунту. Кожний учасник мав очистити скельце, обробити його за спеціальною методикою, щоб підготувати до подальшого фарбування, а також нанести на нього спеціальний барвник. Цей процес потребував певних навичок, тому здобувачі старших курсів допомагали гостям, пояснюючи кожний крок. Потім учасники мікроскопіювали зразки. Це був момент, коли наука стала «живою», адже наші гості змогли побачити різноманітні форми мікроорганізмів, що населяють ґрунт.

Наступним на учасників проєкту чекав пізнавальний квест територією НУХТ. Першою станцією став перехід із корпусу А до корпусу Г. Тут кожний з них мав згадати алфавіт і скласти правильно абетку. Потім команди помандрували лабіринтом переходів із корпусу Г до корпусу Ж, й опинилися у корпусі Б. Ось тут треба було проявити свою кмітливість у завданні «Дешифрувальник». Полягало воно в тому, що треба скласти слово за допомогою вказаних цифр, ніби через старий мобільний телефон. Пізніше потрапили до корпусу В, де складали тематичні пазли з картинок, що стосувались біотехнології. Звичайно ж однією зі станцій квесту був буфет, де ерудованість і розум мали показати всі, адже кожному було поставлене запитання, яке стосувалось харчової біотехнології, наприклад: «Який мікроорганізм використовується для виробництва йогурту, чи який мікроорганізм застосовується для хлібопечення?».  Передостанньою станцією став хол корпусу А, де учасники грали в еліас з тематичними словами. Останньою станцією стала навчальна лабораторія кафедри біотехнології і мікробіології, у якій було проведено кахут, переможці якого отримали призи. До речі, призи також отримали і найактивніші онлайн-учасники. Їм подарунки були відправлені поштою.

Висловлюємо подяку фармацевтичній компанії «Артеріум», яка вже не перший рік підтримує проєкт «Біотехнологічні студії НУХТ». Завдяки допомозі команди підприємства, молодь отримує можливість розвиватися, поглиблювати свої знання та практичні навички, а також долучатися до досліджень у сфері біотехнології.

Опублікований: 04-11-2024
Читайте також:
День кар’єри на кафедрі теплоенергетики та холодильної техніки

30 квітня 2024 року кафедра теплоенергетики та холодильної техніки Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С.Гулого провела для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 142 «Енергетичне машинобудування», освітньо-професійної програми «Холодильні техніка та технології» День кар’єри. Зранку на зустріч зі здобувач...

ЧИТАТИ ДАЛІ

День кар’єри на кафедрі теплоенергетики та холодильної техніки 01 травня 2024

Філософія органік!

Випускниця магістратури НУХТ, а нині – начальниця відділу контролю якості продукції АФ «Поле» Вікторія Павловська прочитала лекцію для магістрантів І курсу, що навчаються за освітньою програмою «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції». Лекція була присвячена виробництву та сертифікації органічної продукції, яка розглядається в рамка...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Філософія органік! 11 квітня 2023

Студенти Вінницького коледжу НУХТ – переможці студентського обласного конкурсу

На базі Вінницького коледжу НУХТ відбувся обласний студентський конкурс «Кращий за професією (транспортні дисципліни)», що проводився в рамках роботи обласного методичного об’єднання викладачів транспортних дисциплін коледжів і технікумів Вінниччини. У конкурсі взяли участь команди п’яти навчальних закладів. Конкурсанти змагались у номінаціях: зна...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студенти Вінницького коледжу НУХТ – переможці студентського обласного конкурсу 04 червня 2018

Бакалаври-технологи харчування дізнаються про управління прибутковістю ресторанного бізнесу

8 квітня 2024 року здобувачі-бакалаври освітньо-професійної програми «Технології харчування» разом із викладачами кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції та гарантом програми Олегом Кузьміним взяли учать у вебінарі «Як управляти прибутковістю ресторану за допомогою фінансової звітності». Під час прямого ефіру вони почули практичні п...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Бакалаври-технологи харчування дізнаються про управління прибутковістю ресторанного бізнесу 09 квітня 2024