Підведені підсумки першого етапу моніторингу магістерської освітньо-професійної програми «Технології органічних харчових продуктів»-2026.
Цьогоріч робоча група розширила свій професійний склад, долучивши до роботи двох здобувачів першого курсу навчання Вадима Мазура і Катерину Карповець. Маючи активну життєву позицію, здобувачі освіти виявили бажання брати участь в удосконаленні свого освітнього середовища. Також робоча група запросила представника міжнародної компанії Givaudan International і водночас здобувача наукового ступеня «доктор філософії» за освітньо-науковою програмою «Харчові технології» Олександра Непокритова, на якого покладаються завдання провести аналіз і показати внутрішній взаємозв’язок різних категорій стейкхолдерів.
Робоча група провела ряд зустрічей зі всіма зацікавленими учасниками освітнього процесу. На обговорення були винесені питання можливого покращення практичної і теоретичної підготовки здобувачів освіти. Свою думку і побажання змін висловили здобувачі освітньої програми, викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, а також робоча група обговорила побажання і зауваження випускників, надані ними під час опитування.
Фахову оцінку і рецензію на робочі програми дисциплін, які забезпечують фокус освітньої програми, надав виконавчий директор Федерації органічного руху України Андрій Коняшин. Фахівець уже кілька років поспіль долучається до проведення гостьових лекцій, працював головою ЕК по захисту кваліфікаційних робіт, є постійним учасником організаційного комітету спільної науково-практичної конференції «Органічна харчова промисловість: технології та маркетинг», працює у складі робочої групи освітньої програми і докладає багато зусиль для її професійного зростання.
Олена Манзюк, заступниця начальника відділу сертифікації з питань якості, провідна фахівчиня зі сертифікації Сертифікаційної компанії «Органік Стандарт», ще раз підкреслила напрями удосконалення змісту кваліфікаційної роботи, що були озвучені нею після головування цьогоріч на захистах кваліфікаційних робіт випускників.
Проведення щорічного моніторингу дозволяє виділити важливі питання удосконалення освітньої програми. Наразі вони торкнуться покращення змісту кваліфікаційної роботи наукового спрямування, курсового проєкту, покращення публікаційної діяльності і налагодження академічної мобільності здобувачів освіти.
Вдячні всім, хто приєднався до роботи робочої групи, адже саме на позиції небайдужих людей зростає досвід усіх учасників освітнього процесу для підготовки фахівців, обізнаних у принципах і вимогах до органічного виробництва.
