6 лютого з нагоди Міжнародного дня бармена у групах ВХП-3, ВХП-2, ВХП-1, ГРС-3, ГРС-2 Львівського фахового коледжу харчової і переробної промисловості нашого університету відбулася гостьова лекція з основ барної справи та технології напоїв. Захід був організований головою циклової комісії виробництва харчової продукції Тетяною Голдун.
Гостем зустрічі став засновник школи барменів, бренд-бармен ресторану Kilinski Kilinski restaurant, власник компанії Mixmi Brand Олег Середніцький, який прочитав мотиваційну лекцію «Бармен – професія як стиль життя».
Під час спілкування здобувачі освіти дізналися про реалії професії з перших вуст: про особливості роботи сучасного бармена; професійний шлях і розвиток особистого бренду; можливості самореалізації у сфері гостинності.
Зустріч відбулася у живому, інтерактивному форматі з прикладами з практики, щирим діалогом і потужною мотивацією для майбутніх фахівців.
