Н У Х Т

Здобувачі-технологи харчування та викладачі взяли участь у конференції Луцького національного технічного університету

30 квітня 2024

Здобувачі-технологи харчування та викладачі взяли участь у конференції Луцького національного технічного університету

Бакалаври освітньо-професійної програми «Технології харчування» та викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції взяли участь у Всеукраїнській науково-практичній інтернет-конференції здобувачів вищої освіти і молодих учених «Інноваційні та ресурсозберігаючі технології харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства», яку проводила кафедра харчових технологій та хімії Луцького національного технічного університету.

Роботу конференції вступним словом відкрив в.о. завідувача кафедри харчових технологій та хімії ЛНТУ, д.т.н., професор Ігор Дударєв, який підкреслив важливість проведення наукової конференції для вирішення актуальних питань розвитку ресторанного господарства, харчових і переробних виробництв у воєнний період.

З вітальним словом виступили проректорка з науково-педагогічної роботи та досліджень ЛНТУ, д.е.н., професорка Олена Лютак, декан факультету митної справи матеріалів та технологій ЛНТУ, д.т.н., професорка Валентина Ткачук, завідувачка кафедри переробки продукції тваринництва та харчових технологій Миколаївського національного аграрного університету, к.с.-г.н., доцентка Олена Петрова, професор кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції нашого університету, д.т.н. Олег Кузьмін, власник ТОВ «Бабусині Лакітки» Олександр Хвещук і доцентка кафедри харчових технологій Херсонського державного аграрно-економічного університету, д.т.н. Ольга Горач. Вони побажали учасникам конференції цікавих доповідей, плідної роботи й успіхів у проведенні подальших наукових досліджень та професійній діяльності.

Тематичні напрями конференції – інноваційні та ресурсозберігаючі технології ресторанного господарства, харчових і переробних виробництв; використання нетрадиційної сировини у технологіях харчових продуктів; актуальні питання якості та безпечності харчових продуктів і продовольчої сировини; екологізація харчових і переробних виробництв; товарознавство харчових продуктів і продовольчої сировини; інжиніринг ресторанного господарства, харчових і переробних виробництв.

Наші здобувачі освіти Вікторія Салата, Олена Шепелєва, Оксана Кибиш, Олександра Колягіна та викладачі кафедр технології ресторанної і аюрведичної продукції та готельно-ресторанної справи Володимир Польовик, Артем Ущаповський, Ірина Корецька, Раїса Матюшенко, Олег Кузьмін, Аліна Наконечна підготували доповіді до конференції.

Нагадаємо, що співробітництво між НУХТ і ЛНТУ здійснюється відповідно до договору № 45/22, укладеного за ініціативи ректора НУХТ Олександра Шевченка та ректорки ЛНТУ Ірини Вахович.

Щиро вдячні колективові Луцького національного технічного університету за співпрацю у формуванні кваліфікованих фахівців!

Опублікований: 30-04-2024
Читайте також:
Навчаємо і навчаємось онлайн

У період карантину для багатьох відкрилися можливості дистанційної освіти, яку пропонують провідні університети світу, зокрема для тих, хто володіє англійською і бажає її удосконалювати. Такою нагодою скористалися і викладачі кафедри фінансів Навчально-наукового інституту економіки і управління НУХТ Михайло Арич та Юрій Кулинич. Вони розвивали фах...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Навчаємо і навчаємось онлайн 06 травня 2020

Університет – серед лідерів рейтингу webometrics за цитуваннями в Google Scholar!

За результатами січневого рейтингу Webometrics TRANSPARENT RANKING: Top Universities by Citations in Top Google Scholar profiles, наш університет посів 22 місце серед 107 закладів вищої освіти України. Рейтинг враховує загальну кількість цитувань наукових публікацій університетської спільноти, яка досягла показника 61 500, що є значним внеском у р...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Університет – серед лідерів рейтингу webometrics за цитуваннями в Google Scholar! 30 січня 2025

Інтернет-конференція з автоматизації – основа відкриття нових горизонтів у науці

26 листопада 2020 р. на базі кафедр автоматизації та комп’ютерних технологій систем управління (АКТСУ) та інформаційних систем нашого університету за участі Національного університету біоресурсів і природокористування України та Warsaw University of Life Sciences відбулася VІІ Міжнародна науково-технічна Internet-конференція «Сучасні методи, інформ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Інтернет-конференція з автоматизації – основа відкриття нових горизонтів у науці 30 листопада 2020

Розширюємо горизонти академічної мобільності

Співпраця нашого університету з німецькими партнерами виходить на новий рівень і відкриває нові можливості для нашого колективу. Здобувачі спеціальності G20 «Видавництво і поліграфія», що вивчають пакувальне, поліграфічне та суміжні виробництва, а також аспіранти, молоді вчені та викладачі відтепер мають можливість стажування у Німеччині. Разом із...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Розширюємо горизонти академічної мобільності 16 липня 2025