Н У Х Т

Аспіранти кафедри технології хлібопекарських та кондитерських виробів успішно захистили дисертаційні роботи

17 травня 2018

Аспіранти кафедри технології хлібопекарських та кондитерських виробів успішно захистили дисертаційні роботи

На засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.058.06 відбулися захисти дисертаційних робіт аспірантів кафедри технології хлібопекарських та кондитерських виробів Олександра Рожно та Миколи Петренка.

Дисертаційна робота Олександра Рожно «Розроблення технології безглютенових макаронних виробів» була виконана під керівництвом професора кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Віри Юрчак; дисертаційна робота Миколи Петренка «Удосконалення технології та рецептурного складу затяжного печива з урахуванням вимог геродієтетики» виконана під керівництвом професора кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Антонелли Дорохович.

Підтримати дисертантів прийшли викладачі та аспіранти кафедр технології хлібопекарських і кондитерських виробів, технології зберігання та переробки зерна, факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу й ін.

Офіційні опоненти – завідувач кафедри технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів Одеської національної академії харчових технологій Катерина Іоргачова, завідувач кафедри технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів Харківського державного університету харчування та торгівлі Ольга Самохвалова, професор кафедри технологій переробних і харчових виробництв Харківського національного технічного університету сільського господарства ім. П. Василенка Ольга Шаніна, доцент кафедри технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів Одеської національної академії харчових технологій Ольга Макарова дали позитивні відгуки на дисертаційні роботи та відзначили актуальність тем, практичну цінність і високий рівень проведених досліджень.

За результатами захисту робіт члени ради присудили дисертантам науковий ступінь кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.01 – «Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів».

Вітаємо науковців!

Опублікований: 17-05-2018
Читайте також:
Відбулося вручення дипломів випускникам факультету біотехнології та екологічного контролю

Хоча перший день весни зустрів всіх хуртовинами та заметілями, в актовій залі університету панувала затишна та святкова атмосфера. Цього дня відбулось свято вручення дипломів випускникам – магістрам денної форми навчання  та бакалаврам заочної факультету біотехнології та екологічного контролю. Ця весна для випускників стала особливою, адже вони пе...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відбулося вручення дипломів випускникам факультету біотехнології та екологічного контролю 03 березня 2018

Профком співробітників НУХТ вітає з 8 Березня!

Дорогі наші жінки! Вітаємо вас з Міжнародним жіночим днем! Бажаємо вам сонячних усмішок, радості в душі, любові в серці, відмінного настрою, міцної і вірної дружби, а також великої й неземної любові! Будьте красиві, щасливі, даруйте усмішки, радійте та отримуйте чудові враження. Нехай вас цінують на роботі! Весняного настрою вам по життю, купу пози...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Профком співробітників НУХТ вітає з 8 Березня! 05 березня 2020

Творчим технологам Полтавського коледжу харчових технологій нашого університету все під силу!

Творчим технологам все під силу! Креативність, наполегливість, цілеспрямованість - стали запорукою нашого успіху! Результатом плідної роботи викладача Полтавського коледжу харчових технологій нашого університету Оксани Палаш і студентів Богуслава Кущинського, Оксани Печериці, Дар’ї Наводничої, Тетяни Кирій, Руслани Приходько, Аліни Безрукавої та Д...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Творчим технологам Полтавського коледжу харчових технологій нашого університету все під силу! 23 грудня 2019

Науковцям на замітку: науково-технічна конференція 24-ї секції Наукової ради МОН відбудеться в НУХТ у листопаді

10-11 листопада 2020 року в Національному університеті харчових технологій втретє поспіль відбудеться міжнародна науково-технічна конференції «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції». Конференція працюватиме в рамках 24-ї секції за фаховим напрямком «Наукові проблеми харчових технологій та пром...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Науковцям на замітку: науково-технічна конференція 24-ї секції Наукової ради МОН відбудеться в НУХТ у листопаді 08 вересня 2020