Н У Х Т

Актуальну тему обговорили першокурсники на черговому засіданні Movie club

05 червня 2025

Актуальну тему обговорили першокурсники на черговому засіданні Movie club

4 червня 2025 року старша викладачка кафедри іноземних мов професійного спрямування Лариса Яненко провела чергове засідання Movie club з першокурсниками Навчально-наукового інституту харчових технологій. Студенти групи Ті -1-2 подивилися документальний фільм «Food for Future». Стрічка порушує надзвичайно актуальну тему – як людство забезпечуватиме себе їжею в умовах зростаючого населення, кліматичних змін та обмежених ресурсів.

Фільм висвітлює сучасні інновації у сфері харчових технологій: від вертикального землеробства і вирощування їжі в лабораторіях до альтернативних джерел білка, зокрема комах і водоростей. Автори вдало поєднують наукові факти з емоційними історіями фермерів, стартаперів і дослідників, які вже сьогодні змінюють підхід до виробництва продуктів.

Після перегляду студенти жваво обговорювали тему фільму, ділилися своїми враженнями, відповідали на запитання, вчили нові слова, задумувалися над питаннями: чи можуть технології вирішити всі проблеми в сільському господарстві, чи були б вони готові споживати м’ясо, вирощене в лабораторії, або комах як джерело білка, як кожний може сприяти створенню більш стабільної (екологічно збалансованої) системи харчування тощо.

«Food for Future» – не просто фільм про їжу, це заклик до переосмислення наших звичок, погляду на світ і власного внеску у формування майбутнього.

Опублікований: 05-06-2025
Читайте також:
Про нові можливості автоматизації діяльності підприємств сфери гостинності поспілкувалися на кафедрі готельно-ресторанної справи

Виконавчий директор провідної компанії вітчизняного ринку розробників автоматизованих систем «Expert Solution» Ігор Гречко презентував фахівцям кафедри готельно-ресторанної справи програмно-технічний комплекс нового покоління «SERVIO». Спеціаліст професійно ознайомив викладачів із особливостями підбору обладнання, налаштування функціонування систе...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про нові можливості автоматизації діяльності підприємств сфери гостинності поспілкувалися на кафедрі готельно-ресторанної справи 27 вересня 2018

Інноваційним тематикам галузі присвячені дипломні проекти та кваліфікаційні роботи здобувачів кафедри технології молока і молочних продуктів

На кафедрі технології молока і молочних продуктів завершилися захисти здобувачів вищої освіти:– дипломних проєктів фахівців у галузі знань 18 «Виробництво та технології», освітнього ступеня «Бакалавр», за спеціальністю 181 «Харчові технології» та освітньою програмою «Харчові технології та інженерія» заочної форми навчання;– магістерських робіт фахі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Інноваційним тематикам галузі присвячені дипломні проекти та кваліфікаційні роботи здобувачів кафедри технології молока і молочних продуктів 21 лютого 2020

Розширюємо горизонти управління ресторанним бізнесом зі сертифікатною програмою факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

Зустріч із неймовірним шеф-кухарем, лідером думок і учасником рейтингу «Топ-100 шеф-кухарів України» Андрієм Клюсом відбулася для слухачів сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі». Тема зустрічі була присвячена бізнес-плануванню у ресторанному бізнесі, моделі управляння та роботі з персоналом в умовах сьогодення. Харизма...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Розширюємо горизонти управління ресторанним бізнесом зі сертифікатною програмою факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу 29 листопада 2021

Довгоочікуваний та успішний захист дисертації

27 вересня на засіданні спеціалізованої вченої ради  Д 26.058.07 відбувся успішний захист дисертаційної роботи «Вдосконалення технології самбуків з використанням плодово-ягідного купажного напівфабрикату» асистента кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Володимира Польовика на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за с...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Довгоочікуваний та успішний захист дисертації 28 вересня 2021