Н У Х Т

Актуальні під час епідемії COVID-19 питання впливу ксенобіотиків на організм людини вивчають третьокурсники-екологи

06 квітня 2020

Актуальні під час епідемії COVID-19 питання впливу ксенобіотиків на організм людини вивчають третьокурсники-екологи

Студенти 3 курсу спеціальності «Екологія», освітньої програми «Екологія та екоменеджмент», вивчаючи дисципліну «Основи екологічної токсикології», мають змогу дізнатися багато цікавої інформації про токсичні речовини, потенційну небезпеку їх впливу на організми й екосистеми, механізми токсичної дії, а також методи діагностики, профілактики і лікування захворювань, що розвиваються внаслідок такого впливу.

Актуальною темою на сьогодні є вплив ксенобіотиків на організм людини, оскільки ксенобіотики – це чужорідні хімічні речовини та біологічні агенти, які надходять в організм людини з їжею чи іншими шляхами, не виконують жодної із функцій харчування і за певних умов несприятливо впливають на здоров’я людини та її імунну систему.

Продукти харчування є основним джерелом надходження ксенобіотиків в організм людини. Вони можуть забруднюватися на етапах заготовки, виробництва, зберігання, транспортування, оброблення та реалізації серед населення. Тож перед їх вживанням потрібно, щоб даний продукт за можливості пройшов термічне оброблення.

Ось вам невеличкий перелік тих продуктів, які є багатими на ксенобіотики: м’ясні продукти (ковбаси, сосиски, готова шинка), консервовані, мариновані продукти, маргарин, майонез, тістечка, торти, кекси, листкове тісто, бісквіти та рулети тривалого зберігання, рафіновані, після термічного оброблення олії (соняшникова, кукурудзяна), тверді сири з великим вмістом жиру та солі, супи-напівфабрикати, оцет і готові приправи з глутаматом натрію, готові солодкі напої, смажені, копчені вироби, всі продукти, що містять хімічні барвники та консерванти тощо.

Сьогодні Україна переживає важкі часи, вірус COVID-19 поширюється територією країни, тож аби зберегти себе та свій імунітет уникайте продуктів, багатих на ксенобіотики, дотримуйтеся правил гігієни, робіть вологе прибирання, уникайте контактів зі сторонніми людьми та будьте здоровими!

Життя варте, щоб його берегти!

Опублікований: 06-04-2020
Читайте також:
Надихаючі й мотивуючі до навчання і наукових пошуків заходи відвідують наші студенти й викладачі

З 23 по 25 жовтня відбулася Міжнародна виставка харчових продуктів та напоїв WorldFood Ukraine 2019. Кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції не пропустила цю головну подію харчової промисловості. Виставку відвідали: групи ХЧ-4-13 ск, ХЧ-2-3, ХЧ-3-3 та англомовна група ТУ-3-9а разом із доцентом Оленою Павлюченко, старшим викладачем ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Надихаючі й мотивуючі до навчання і наукових пошуків заходи відвідують наші студенти й викладачі 28 жовтня 2019

Наукова робота здобувача PhD: отримання наночастинок селену з використанням молочнокислих бактерій

Наші здобувачі освіти продовжують займатися науковими дослідженнями. Зокрема, дослідження здобувача ступеня «доктор філософії» першого року навчання кафедри біотехнології і мікробіології Мирослава Хоньківа присвячені отриманню наночастинок селену з використанням молочнокислих бактерій. На перших етапах своєї наукової роботи дослідник займається ог...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наукова робота здобувача PhD: отримання наночастинок селену з використанням молочнокислих бактерій 15 травня 2023

Дуальній освіті у НУХТ – бути: оприлюднений звіт за перший рік пілотного проєкту

Дуальна освіта стає все більш популярною у світі. Набирає обертів така організація навчального процесу і в Україні. Наш університет не стоїть осторонь освітніх інновацій, і також став учасником пілотного проєкту Міністерства освіти і науки України з підготовки фахівців за дуальною формою здобуття освіти. А доцент кафедри вищої математики ім. Можара...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Дуальній освіті у НУХТ – бути: оприлюднений звіт за перший рік пілотного проєкту 09 вересня 2020

Переможний дебют професорсько-викладацького складу НУХТ у районних змаганнях із волейболу

27 березня 2019 р. відділ у справах молоді та спорту Голосіївської районної державної адміністрації м. Києва проводив змагання з волейболу в рамках Спартакіади серед збірних команд професорсько-викладацького складу ВНЗ ІІІ-ІV рівня акредитації, розташованих на території Голосіївського району м. Києва. Нашу збірну представляли викладачі кафедр біот...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Переможний дебют професорсько-викладацького складу НУХТ у районних змаганнях із волейболу 28 березня 2019