Н У Х Т

Актуальні під час епідемії COVID-19 питання впливу ксенобіотиків на організм людини вивчають третьокурсники-екологи

06 квітня 2020

Актуальні під час епідемії COVID-19 питання впливу ксенобіотиків на організм людини вивчають третьокурсники-екологи

Студенти 3 курсу спеціальності «Екологія», освітньої програми «Екологія та екоменеджмент», вивчаючи дисципліну «Основи екологічної токсикології», мають змогу дізнатися багато цікавої інформації про токсичні речовини, потенційну небезпеку їх впливу на організми й екосистеми, механізми токсичної дії, а також методи діагностики, профілактики і лікування захворювань, що розвиваються внаслідок такого впливу.

Актуальною темою на сьогодні є вплив ксенобіотиків на організм людини, оскільки ксенобіотики – це чужорідні хімічні речовини та біологічні агенти, які надходять в організм людини з їжею чи іншими шляхами, не виконують жодної із функцій харчування і за певних умов несприятливо впливають на здоров’я людини та її імунну систему.

Продукти харчування є основним джерелом надходження ксенобіотиків в організм людини. Вони можуть забруднюватися на етапах заготовки, виробництва, зберігання, транспортування, оброблення та реалізації серед населення. Тож перед їх вживанням потрібно, щоб даний продукт за можливості пройшов термічне оброблення.

Ось вам невеличкий перелік тих продуктів, які є багатими на ксенобіотики: м’ясні продукти (ковбаси, сосиски, готова шинка), консервовані, мариновані продукти, маргарин, майонез, тістечка, торти, кекси, листкове тісто, бісквіти та рулети тривалого зберігання, рафіновані, після термічного оброблення олії (соняшникова, кукурудзяна), тверді сири з великим вмістом жиру та солі, супи-напівфабрикати, оцет і готові приправи з глутаматом натрію, готові солодкі напої, смажені, копчені вироби, всі продукти, що містять хімічні барвники та консерванти тощо.

Сьогодні Україна переживає важкі часи, вірус COVID-19 поширюється територією країни, тож аби зберегти себе та свій імунітет уникайте продуктів, багатих на ксенобіотики, дотримуйтеся правил гігієни, робіть вологе прибирання, уникайте контактів зі сторонніми людьми та будьте здоровими!

Життя варте, щоб його берегти!

Опублікований: 06-04-2020
Читайте також:
Ще один молодий науковець кафедри технології консервування успішно захистив дисертаційну роботу

6 грудня успішно пройшов випробовування захистом дисертаційного дослідження «Удосконалення технологій переробки сучасних сортів картоплі з отриманням нових напівфабрикатів та консервованих продуктів», виконаного під керівництвом завідувача кафедри харчових технологій Київського кооперативного інституту бізнесу і права, доцента Галини Бандуренко, ас...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Ще один молодий науковець кафедри технології консервування успішно захистив дисертаційну роботу 06 грудня 2019

Бізнес-сніданок студентів-маркетологів у «Delivery»

Студенти кафедри маркетингу відвідали креативний захід від логістичної компанії «Delivery», що поєднав теплу атмосферу, обговорення перспективних бізнес-питань і смачні тістечка з кавою-чаєм. Бізнес-сніданок був присвячений темі «Правові аспекти зовнішньоекономічної діяльності. Особливості митного регулювання імпортних операцій». Спілкувалися з від...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Бізнес-сніданок студентів-маркетологів у «Delivery» 16 травня 2018

Третьокурсники-хімтехнологи на АТ «Фармак»

За сприяння відділу працевлаштування випускників у супроводі гарантки освітньої програми Олени Подобій та доцентки кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Олесі Романової добувачі освіти 3 курсу спеціальності 161 «Хімічні технології та інженерія» відвідали АТ «Фармак». Як відомо, компанія є лідером із ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Третьокурсники-хімтехнологи на АТ «Фармак» 06 листопада 2023

Розвиваємо комунікативні навички у розмовному онлайн-клубі німецькою мовою

Днями відбулося чергове засідання розмовного онлайн-клубу німецькою мовою зі Start Deutschschule. До участі долучилися студенти, які вивчають німецьку мову, та викладачки кафедри іноземних мов професійного спрямування, доцентки Олена Галинська і Ольга Нежива. Учасники поспілкувалися з носієм мови за темою «Дозвілля. Хобі», розвинули свої комуніка...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Розвиваємо комунікативні навички у розмовному онлайн-клубі німецькою мовою 07 лютого 2023