Н У Х Т

Про розроблення безпечної продукції та експорт до інших країн розповіла нашим здобувачам освіти стейкхолдер

02 листопада 2020

Про розроблення безпечної продукції та експорт до інших країн розповіла нашим здобувачам освіти стейкхолдер

Чергову лекцію від стейкхолдера, керівниці технологічного відділу ДП «Zeelandia» в Україні, кандидатки технічних наук Наталії Савчук прослухали магістранти, що навчаються за освітньо-професійними програмами «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» і «Технології органічних харчових продуктів» і здобувачі освітньо-наукового ступеня «Доктор філософії».

На початку лекції лекторка познайомила здобувачів освіти з історією компанії «Zeelandia», яка була заснована на початку XX сторіччя в Нідерландах, а зараз має діючі підприємства більше ніж у 30 країнах світу та представництва в 100 країнах світу.

Особливо цікавою була інформація щодо діяльності дочірнього підприємства, збудованого у Київській області, його сучасного технічного оснащення, напрямів діяльності. Було також зазначено, що підприємство дотримується принципів стратегії сталого розвитку та керує благодійними проєктами для дітей. На даному етапі на підприємстві працює багато випускників нашого університету і, зокрема кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів.

Під час лекції здобувачі дізналися про сировину та харчові добавки для хлібопекарської та кондитерської промисловості, які розробляє та реалізує компанія. Особливу увагу Наталія Савчук звернула на харчові добавки та комплексні поліпшувачі, їх використання, європейське законодавство у сфері використання харчових добавок та закони України у цій сфері. Зважаючи на тематику лекцій вибіркової дисципліни «Регулювання використання харчових добавок у різних технологіях і гармонізація європейських регламентів в Україні на шляху євроінтеграції», Наталія Савчук наголосила на важливості запропонованих для вивчення тем, що мають велике значення для фахівців на етапі розроблення безпечної продукції та експорту її до інших країн.

Колектив кафедри вдячний Наталії Савчук за лекцію та сподівається на подальшу плідну співпрацю.

Опублікований: 02-11-2020
Читайте також:
Подвійне свято аспірантів Проблемної науково-дослідної лабораторії НУХТ

10 червня 2021 року на засіданнях разових спеціалізованих вчених рад ДФ 26.058.005 і  ДФ 26.058.006 аспіранти Проблемної науково-дослідної лабораторії НУХТ Дмитро Гармаш і Дмитро Шведюк успішно захистили дисертаційні роботи на здобуття наукового ступеня доктора філософії (PhD). Дмитро Гармаш презентував свої дослідження за темою «Удосконалення тех...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Подвійне свято аспірантів Проблемної науково-дослідної лабораторії НУХТ 11 червня 2021

Англійською про цікаве

Здобувачі освіти групи ТІ-1-3 разом зі старшим викладачем кафедри іноземних мов професійного спрямування Андрієм Пазяком подискутували на тему «My hobby». Спілкуючись англійською, студенти поділилися інформацією про свої хобі та зацікавлення, світ яких виявився досить широким. Це і спорт, і поезія, і вивчення мов, і приготування їжі, і подорожі, і...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Англійською про цікаве 27 травня 2025

Професор кафедри гуманітарних дисциплін – лауреат ІІІ Всеукраїнського бібліотечного «Бібліографічного рейтингу»

Професор кафедри гуманітарних дисциплін Оксана Силка стала лауреатом ІІІ Всеукраїнського бібліотечного «Бібліографічного рейтингу» за роботу «Курас Іван Федорович. Бібліографічний покажчик» (Черкаси, 2019), а покажчик «Реєнт Олександр Петрович. Бібліографічний покажчик» (Київ, 2019) увійшов третім до топ-10 кращих біографічних видань України за 201...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Професор кафедри гуманітарних дисциплін – лауреат ІІІ Всеукраїнського бібліотечного «Бібліографічного рейтингу» 19 травня 2020

Розпочала роботу науково-технічна конференція в рамках 24-ї секції Наукової ради МОН

5-6 листопада 2019 р. у рамках 24-ї секції за фаховим напрямком «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології» Наукової ради Міністерства освіти і науки України в університеті працює VIІІ Міжнародна науково-технічна конференція «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції». Мето...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Розпочала роботу науково-технічна конференція в рамках 24-ї секції Наукової ради МОН 05 листопада 2019