Гарант бакалаврської освітньо-професійної програми «Технології харчування», професор Олег Кузьмін долучився до фахового обговорення освітніх програм за спеціальністю G13 «Харчові технології» у межах щорічної зустрічі академічної спільноти, ініційованої кафедрою харчових технологій та хімії Луцького національного технічного університету.
Захід об’єднав гарантів освітніх програм, членів проєктних груп і науково-педагогічних працівників провідних закладів вищої освіти України, забезпечивши платформу для професійного діалогу та обміну досвідом. Учасники зустрічі обговорили актуальні підходи до удосконалення освітніх програм, їх змістове наповнення та розвиток.
Участь в обговоренні взяли представники академічної спільноти від Західноукраїнського національного університету – доцент Тарас Мандзій; від Луцького національного технічного університету – професори Ігор Дударєв, Світлана Ягелюк, доценти Юрій Гунько, Ірина Мороз, Світлана Панасюк, Володимир Сай, Ірина Тараймович, Юрій Федорусь, Василина Шемет; від Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького – професорка Орися Цісарик, доценти Наталія Сливка, Любов Мусій, Уляна Драчук, Богдан Галух; від Миколаївського національного аграрного університету – професорка Тетяна Підпала, доценти Олена Петрова, Руслан Трибрат; від Одеського національного технологічного університету – доцентка Надія Дзюба; від Полтавського університету економіки і торгівлі – доцентка Юлія Наконечна; від Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного – професорка Олеся Прісс, доцентки Людмила Кюрчева, Тетяна Колісниченко, Юлія Гончар; від Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна – доцент Олександр Александров; від Херсонського державного аграрно-економічного університету – професорка Ольга Горач, доцентка Оксана Дзюндзя; від Херсонського національного технічного університету – професори Микола Валько, Тетяна Кузьміна, доцентки Ольга Мамай, Ольга Стоянова, Катерина Зубкова.
У межах професійної дискусії колеги обговорили підходи до формування інтегральних і фахових компетентностей здобувачів освіти, розвиток вибіркової складової освітніх програм, узгодження програмних результатів навчання з вимогами стандартів вищої освіти, а також інтеграцію результатів наукових досліджень у навчальний процес. Окрему увагу було приділено практичній підготовці здобувачів освіти, структурі кваліфікаційних робіт та актуалізації змісту освітніх компонентів відповідно до сучасних тенденцій розвитку харчової галузі.
За результатами обговорення було сформульовано рекомендації щодо подальшого удосконалення освітніх програм, посилення їх практичної орієнтації та забезпечення відповідності сучасним викликам професійного середовища. Узагальнені пропозиції академічної спільноти враховано під час уточнення мети, структури та програмних результатів навчання освітніх програм спеціальності G13 «Харчові технології».
Проведення таких фахових заходів сприяє розвитку культури якості вищої освіти, забезпечує відкритість академічної взаємодії та зміцнює міжуніверситетську співпрацю у сфері підготовки фахівців харчової галузі.
