Підготовка фахівців другого (магістерського) рівня вищої освіти у галузі знань G «Інженерія, виробництво та будівництво» за спеціальністю G20 «Видавництво та поліграфія» та освітньо-професійною програмою «Технології поліграфічних та пакувальних виробництв»
Дизайн упаковки і якість її виготовлення суттєво впливають на рішення споживачів щодо придбання відповідної продукції. Виробництво і оформлення упаковки, як галузь поліграфії, динамічно розвиваючись, постійно потребує фахівців технологічного профілю.
У цьому контексті технології розглядаються як комплекс знань, методів та процесів, які охоплюють весь життєвий цикл створення пакувальних матеріалів і готового друкованого продукту, починаючи з вибору сировини і розробки оптимальної технологічної схеми, етапів додрукарської підготовки, безпосереднього друку, післядрукарської обробки та контролю якості на кожному етапі виробництва і закінчуючи екологічною утилізацією чи вторинною переробкою.
Освітня програма «Технології поліграфічних та пакувальних виробництв» за освітнім ступенем «Магістр» має за мету підготовку висококваліфікованих, конкурентоспроможних фахівців для забезпечення потреб суспільства, цілей сталого розвитку, ринку праці та держави, здатних на високому професійному рівні розв’язувати складні завдання у організаційно-технологічній, проектно-технологічній, організаційно-управлінській, виробничій системах функціонування підприємств поліграфічної та пакувальної галузей, що характеризуються комплексністю та невизначеністю умов.
Об’єкти вивчання та діяльності. Вироби і технології видавництва та поліграфії, їх дослідження, удосконалення, створення, виготовлення, поширення, експлуатація та відновлення.
Освітня програма орієнтована на професійно-практичну підготовку здобувачів вищої освіти з інженерії та виробництва, прийняття ними ефективних наукових та практичних рішень в галузі розроблення технологічного і технічного забезпечення процесів виготовлення видавничо-поліграфічної продукції, проектування автоматизованих ліній поліграфічних і пакувальних виробництв, проектування і виготовлення паковань для харчової, фармацевтичної та біотехнологічної промисловостей з урахуванням специфіки продукції та їх художньо-поліграфічного оформлення, спрямована на розв’язання актуальних задач і проблем.
Освітньо-професійна програма реалізується упродовж 3-х семестрів, тривалістю 90 кредитів і має дисципліни у відповідних циклах, які забезпечують загальну та професійну підготовку.
Освітня програма магістра передбачає поглиблену практичну підготовку для проведення науково-дослідних, проектно-конструкторських, виробничо-технологічних робіт з використанням сучасних комп’ютерних технологій та наукових методик.
Термін навчання – 1 рік 4 місяці.
Аргументи на користь навчання за спеціальністю «Видавництво та поліграфія» з ОП «Технології поліграфічних та пакувальних виробництв» у Навчально-науковому інженерно-технічному інституті в Національному університеті харчових технологій:
- НУХТ – один з найавторитетніших українських ЗВО в харчовій індустрії;
- високий рівень підготовки в Навчально-науковому інженерно-технічному інституті зі спеціальних дисциплін дозволяє розширити кар’єрні можливості і працювати на керівних посадах на підприємствах поліграфічної та пакувальної промисловості, акредитованих лабораторіях та органах із сертифікації систем;
- ґрунтовне викладання в НУХТ фахових дисциплін надає можливість працювати не тільки в українських, але і в зарубіжних компаніях;
- у НУХТ є всі можливості для того, щоб не лише навчання, а й дозвілля у найкращі студентські роки було по-справжньому цікавим.
Серед професій, які згодом можуть опанувати здобувачі, що навчаються за освітньо-професійною програмою «Технології поліграфічних та пакувальних виробництв», можна виділити:
- Технолог (видавничо-поліграфічне виробництво);
- Науковий співробітник (видавничо-поліграфічне виробництво)
- Технолог-дослідник (видавничо-поліграфічне виробництво)

Перелік обов’язкових дисциплін, які вивчають здобувачі освіти ОП «Технології поліграфічних та пакувальних виробництв»:
- Методи та організація досліджень технічних систем;
- Репрографія та мультимедійне видавництво;
- Іноземна мова для інженерії;
- Система автоматизованого керування друкарсько-обробними процесами;
- Інноваційні технології та обладнання поліграфічних та пакувальних виробництв;
- Управління інноваційними проектами;
- Моделювання та оптимізація пакувальних систем;
- Проектування поліграфічних та пакувальних виробництв
Вибіркові дисципліни з каталогу освітньої програми:
- Новітні пакувальні системи та безпека пакованих продуктів,
- Матеріалознавство та контроль якості поліграфічної продукції,
- Технології та засоби маркування паковань,
- Технології захисту друкованої продукції,
- 3-D графіка та анімація,
- Комп'ютерні технології в дизайні
- Електронні видання
- Логістика поліграфічних та пакувальних виробництв,
- Розповсюдження та логістика,
- Сучасні мережні інформаційні технології,
- Упаковка в контексті сталого розвитку
Основна підготовка фахівців за освітньою програмою здійснюється на базі кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
Контакти:
- Сайт кафедри: https://mahfv.nuft.edu.ua/
- е-mail: mahfv@nuft.edu.ua
- Сторінка у Facebook: https://www.facebook.com/MAFFP.NUFT
Гарант освітньої програми – доцент Хохлова Розалія Анатоліївна, е-mail: khokhlovarozalia@gmail.com