22 травня 2019
20 травня студенти 3 курсу напрямку підготовки «Туризм» мали виняткову нагоду взяти участь у тренінг-семінарі з екскурсійної справи, проведеного управляючим директором екскурсійного бюро «Интересный Киев» Юлією Ліщук.
Фахівець розповіла студентам, як екскурсовод повинен «закохувати у місто», а також знаходити цікаві родзинки для вибагливих екскурсантів.
У свою чергу, студенти навипередки пропонували свої інновації в екскурсії і уважно слухали думку експерта.
На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся науковий семінар «Дослідження впливу висівок, жмиху та кріопорошків на структурно-механічні та органолептичні показники картопляного тіста та готових виробів» аспірантки Аліни Ковтун. Науковий керівник – завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, профе...
ЧИТАТИ ДАЛІЗбагаченням харчовими волокнами популярних серед населення продуктів харчування займаються наші молоді науковці 09 квітня 2019
2 червня на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбулися захисти курсових робіт з дисципліни «Інноваційні ресторанні технології» здобувачами групи ТР-1-1М освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технології в ресторанному господарстві» денної форми навчання. Комісія у с...
ЧИТАТИ ДАЛІВнесок магістрантів у інноваційні технології 06 червня 2023
24 грудня 2020 р. викладачі кафедри туристичного та готельного бізнесу разом із близько сотнею інших учасників Першої всеукраїнської галузевої конференції «Гостинність і туризм в Україні. Партнерство заради сталого розвитку» узагальнювали стратегічне бачення держави і стейкхолдерів розвитку сфери гостинності та туризму до 2030 року. Представники б...
ЧИТАТИ ДАЛІКінець року – час для підсумків і планів 28 грудня 2020
На кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції триває впровадження «зони елітарної освіти», що здійснюється під керівництвом професора Олега Кузьміна для здобувачів бакалаврської освітньо-професійної програми «Технології харчування» та магістерських освітньо-професійних програм «Технології в ресторанному господарстві» і «Технології дієти...
ЧИТАТИ ДАЛІПерший пріоритет – безпечність харчових продуктів 20 вересня 2023
Дякуємо!
Ми зв'яжемося з вами найближчим часом!