Н У Х Т

Завершилися захисти магістрантів освітньої програми «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів»

18 грудня 2024

Завершилися захисти магістрантів освітньої програми «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів»

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів завершилися захисти магістерських кваліфікаційних робіт здобувачів денної та заочної форм здобуття освіти, які навчалися за освітньо-професійною програмою «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів».

Під керівництвом викладачів кафедри, здобувачі під час навчання в магістратурі проводили дослідження в багатьох напрямках із розроблення нових рецептур, удосконалення технологій, здійснювали підбір сировини від виробників, які працюють із дотриманням стратегії сталого розвитку, розробляли заходи щодо перероблення браку тощо з метою підвищення ефективності виробництва, розширення асортименту. Крім науково-дослідної частини у кожній роботі було проведено технологічні розрахунки, розроблено комплекс заходів щодо підбору технологічного обладнання, планування заходів для впровадження HACCP у проєктах нових підприємств і на діючих підприємствах.

Захищаючи роботи, здобувачі впевнено відповідали на запитання членів екзаменаційної комісії. Захист декількох кваліфікаційних робіт відбувся англійською мовою, зокрема Євгена Годунка (керівниця – професорка Віра Юрчак), Віталія Непийводи (керівниця – професорка Юлія Камбулова) та Василя Білохатнюка (керівниця – професорка Олена Білик).

Роботу екзаменаційних комісій очолив стейкхолдер, голова Об’єднання підприємств хлібопекарської промисловості «Укрхлібпром» Олександр Васильченко. Згідно з наказом у складі комісії також працювали завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Володимир Ковбаса, професорка Юлія Камбулова, гарантка освітньої програми, професорка Олена Білик. Підсумовуючи результати захистів здобувачів, Олександр Васильченко висловив свої позитивні враження від представлених робіт, теми яких актуальні для промисловості.

Зважаючи на вичерпні відповіді на запитання членів комісії, усім здобувачам одноголосно присвоїли освітній ступінь «Магістр». Колектив кафедри вітає здобувачів із захистом і бажає успіхів та наснаги у професійній діяльності.

Опублікований: 18-12-2024
Читайте також:
МОН надало вишам рекомендації з виявлення плагіату

Міністерством освіти і науки розроблені рекомендації із запобігання академічному плагіату та його виявлення в наукових роботах. Рекомендації можуть використовуватись у практичній роботі працівниками наукових установ, закладів вищої освіти, членами Атестаційної колегії МОН, а також експертними радами Міносвіти. У МОН зазначають, що метою зазначени...

ЧИТАТИ ДАЛІ

МОН надало вишам рекомендації з виявлення плагіату 21 серпня 2018

У ТОП-10 бухгалтерів України-2019 – випускниця кафедри обліку і аудиту НУХТ!

У Міністерстві фінансів України відбулася урочиста церемонія нагородження переможців щорічного Всеукраїнського конкурсу «Кращий бухгалтер України». Конкурс проводився у три етапи, у двох номінаціях: для бухгалтерів бюджетних установ і комерційних підприємств. Перший та другий етапи відбувалися в режимі онлайн-тестування на сайті. До третього етапу...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У ТОП-10 бухгалтерів України-2019 – випускниця кафедри обліку і аудиту НУХТ! 12 грудня 2019

Знайомство першокурсників з гарантом

На кафедрі біотехнології і мікробіології відбулося знайомство першокурсників-біотехнологів  із гаранткою освітньо-професійної програми «Біотехнології: фармацевтична, промислова, природоохоронна, харчова» Світланою Старовойтовою. До зустрічі також долучилася деканка факультету біотехнології та екологічного контролю Наталія Грегірчак. Зустріч розпоч...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Знайомство першокурсників з гарантом 03 жовтня 2022

Знайомтеся – НУХТ: університет презентує освітні програми й здобуває черговий Гран-прі на галузевому виставковому форумі

15-16 листопада у Національному центрі ділового співробітництва «Український дім» працюють виставки «Освіта та кар’єра – День студента 2019» і «Освіта за кордоном», у ході яких представлені та  провідні українські виші й понад 50 закордонних навчальних закладів із різних країн. Виставки є найбільшим заходом в Україні, присвяченим широкому колу пит...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Знайомтеся – НУХТ: університет презентує освітні програми й здобуває черговий Гран-прі на галузевому виставковому форумі 15 листопада 2019