4 та 5 червня відбулися захисти курсової роботи з дисципліни «Управління готельним бізнесом» здобувачами освітнього ступеня «магістр» денної та заочної форм навчання спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійної програми «Готельна і ресторанна справа».
Метою виконання курсової роботи є: систематизація, закріплення та розширення у здобувачів знань, отриманих ними під час вивчення навчальної дисципліни; розвиток навичок самостійної творчої праці з літературою: нормативною, науковою, довідковою, періодичною; а також загальнодоступними джерелами інформації; удосконалення вмінь науково-дослідної роботи і опанування методики дослідження при вирішенні проблемних питань, які розглядаються в курсовій роботі; формування навичок аналізу та узагальнення власного практичного досвіду та досвіду роботи кращих підприємств галузі, розроблення пропозицій і конкретних висновків для покращення діяльності готельного підприємства в сучасних ринкових умовах.
Світовий і вітчизняний досвід розвитку готельного господарства дослідили магістранти і запропонували ефективні моделі менеджменту для впровадження на підприємствах гостинності, що було підтверджено успішним захистом під час відеоконференції на платформі Zoom.
Виконання курсової роботи з дисципліни «Управління готельним бізнесом» є підготовкою для виконання кваліфікаційної магістерської роботи.
Захищаючи свої курсові, здобувачі магістерського рівня вищої освіти вкотре довели, що вміють приймати успішні управлінські рішення.
