Н У Х Т

Вперше в історії НУХТ захистилися магістри з аюрведи!

22 лютого 2018

Вперше в історії НУХТ захистилися магістри з аюрведи!

22 лютого 2018 року на кафедрі технології молока і молочних продуктів вперше в історії Національного університету харчових технологій відбувся захист кваліфікаційних магістерських робіт зі спеціальності 181 «Харчові технології», спеціалізації «Технології аюрведичних харчових продуктів».

Усі представлені до захисту кваліфікаційні магістерські роботи містять елементи наукової новизни та практичну цінність. До складу екзаменаційної комісії увійшли завідувач кафедри технології молока і молочних продуктів, професор Галина Поліщук,  доценти кафедри технології молока і молочних продуктів Наталія Ющенко та Олена Красуля. Голова комісії – завідувач кафедри технології м’ясних, рибних та морепродуктів Національного університету біоресурсів і природокористування України, доцент Олександр  Савченко.

Комісія відзначила високий науково-професійний рівень підготовки магістрантів, які з успіхом опанували основи організації аюрведичного харчування, принципи складання рецептур аюрведичних продуктів для підтримання та корегування природного балансу дош.

Представлені магістерські роботи відображають широкий діапазон наукової тематики – розроблення технології нових видів лассі на основі йогурту, аюрведичних напоїв на молочній основі, дитячих каш із аюрведичними властивостями, кхірів, сирів м’яких для харчування людей із різними типами конституції, морозива з аюрведичними властивостями та удосконалення технології сиру по типу Панір.

Усі студенти успішно захистили магістерські роботи, та всім випускникам був присуджений освітній ступінь «Магістр».

Голова та члени екзаменаційної комісії побажали випускникам успіхів у подальшій професійній діяльності, йти по життю з аюрведою, застосовуючи набуті знання та сприяючи поширенню системи аюрведичного харчування в Україні!   

Опублікований: 22-02-2018
Читайте також:
Магістри кафедри технології оздоровчих продуктів вирішують актуальні проблеми, що стоять перед промисловістю

На кафедрі технології оздоровчих продуктів відбувся захист магістерських робіт студентів денної форми навчання, що завершили навчання за спеціальністю 181 «Харчові технології», спеціалізацією «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення». Державну екзаменаційну комісію очолив професор кафедри технології і організації р...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Магістри кафедри технології оздоровчих продуктів вирішують актуальні проблеми, що стоять перед промисловістю 27 лютого 2018

Стартував вступ-2022 до магістратури НУХТ

16 серпня розпочалося подання заяв до магістратури для вступників, що мають дипломи бакалавра, спеціаліста, магістра. Приймання заяв на бюджет і контракт триватиме: - до 23 серпня – для вступу за індивідуальною усною співбесідою;- до 15 вересня – для вступу за МТНК/МКТ (ЄВІ/ЄФВВ) або фаховим іспитом у закладі освіти. Після цього подати заяви мож...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Стартував вступ-2022 до магістратури НУХТ 17 серпня 2022

Актуальні питання мікро- та макроекономічного життя суспільства у секції «Економічна теорія»

Здобувачі освіти першого та другого курсів Навчально-наукового інституту економіки і управління представили свої доповіді з найбільш актуальних питань мікро- та макроекономічного життя суспільства у секції «Економічна теорія» 89-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем ха...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Актуальні питання мікро- та макроекономічного життя суспільства у секції «Економічна теорія» 10 квітня 2023

Цифрові навички та кібербезпека від фахівців компанії Global Mediator

Цієї осені розпочався новий цикл гостьових лекцій від фахівців компанії Global Mediator, які уже протягом трьох років діляться знаннями зі здобувачами університету. 6 жовтня 2025 року відбулася зустріч здобувачів освіти спеціальностей «Економіка», «Менеджмент», «Менеджмент персоналу», «Маркетинг» освітніх ступенів «бакалавр» і «магістр» та освітнь...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Цифрові навички та кібербезпека від фахівців компанії Global Mediator 07 жовтня 2025