19-20 лютого 2025 року у Кам’янець-Подільській філії НУХТ відбувся захист кваліфікаційних бакалаврських робіт здобувачів заочної форми здобуття вищої освіти зі спеціальності 181 «Харчові технології».
Екзаменаційна комісія працювала у складі доцентки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів НУХТ Наталії Фалендиш, в.о. директорки Кам’янець-Подільської філії НУХТ Каріни Банзули та доцентки Тетяни Федорової.
До захисту були представлені кваліфікаційні роботи, які виконані відповідно до вимог та успішно пройшли перевірку на плагіат. Здобувачі працювали над проєктуванням підприємств, а також над технічним переоснащенням хлібопекарських підприємств Хмельницької та Житомирської області. У роботах передбачено впровадження інноваційних технологій та сучасного енергозберігаючого обладнання.
Здобувачі продемонстрували необхідний рівень знань з технології та технологічного обладнання хлібопекарського, макаронного, кондитерського та харчоконцентратного виробництв.
За результатами захисту усім здобувачам присвоєний освітній ступінь «Бакалавр».
Після закінчення захистів доцентка Наталія Фалендиш запросила випускників-бакалаврів до подальшого навчання в Національному університеті харчових технологій на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів для здобуття освітнього ступеня «Магістр».
