24 вересня доцентка кафедри технології оздоровчих продуктів Надія Івчук працювала в рамках другого воркшопу swot-аналізу харчової промисловості Київської області та стратегічного бачення смарт-спеціалізації Київської області «Виробництво іноваційних харчових продуктів з удосконаленими споживчими якостями (функціональна їжа)» до 2030 року.
Основні питання, які були розглянуті, – створення кластерів із виробництва харчових продуктів збагачених біологічно активними речовинами, виготовлення продукції для збагачення їжі.
Опублікований: 27-09-2021
