Н У Х Т

Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи завжди перебувають у режимі life-long learning

30 квітня 2021

Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи завжди перебувають у режимі life-long learning

27-28 квітня 2021 р. викладачі кафедри готельно-ресторанної справи долучилися до дводенного онлайн-інтенсиву для HoReCa «Операційний маркетинг в готелях та ресторанах», організованого Дніпропетровською торгово-промисловою палатою в рамках ініціативи COVID-19 БІЗНЕС-КЛІНІКИ проєкту «EU4Business: конкурентоспроможність та інтернаціоналізація МСП», що спільно фінансується Європейським Союзом та урядом Німеччини.

Спікерка, керівниця відділу маркетингу та комунікацій мережі Premier Hotels and Resort Тетяна Філіпович проаналізувала стан ринку готельно-ресторанного бізнесу в Україні, маркетингові та комунікаційні стратегії, операційний маркетинг (концепція маркетинг міксу, маркетинговий план, календар та бюджетування маркетингу). Поговорили про те, як змінився ресторанний ринок за останні кілька років і на що потрібно звертати увагу інвесторам та власникам готелів і ресторанів при просуванні свого продукту, SMM та робота з інфлюєнсерами. Зацікавила присутніх інформація щодо використання сучасних інструментів бенчмаркінгу з даними ринку пропозицій та послуг у цій сфері, роль бренд-платформи в успіху закладу, портрет цільової аудиторії, створення інсайтів шляхом вивчення споживачів готельних послуг.

Слухачі долучалися до дискусії, задаючи доповідачу запитання, які їх хвилювали. Зокрема, поцікавилися про особливості операційного, локального менеджменту, особливості їх організації, на що отримали ґрунтовні відповіді та рекомендації від провідної фахівчині галузі.

Актуальна інформація щодо сучасного стану і тенденцій індустрії гостинності буде використана викладачами кафедри для оновлення змісту навчальних дисциплін і підвищення якості освітнього процесу. 

Опублікований: 30-04-2021
Читайте також:
Якими будуть світ та Україна у 2019-му році розмірковували наші студенти-міжнародники на круглому столі у Верховній Раді

Магістранти та студенти спеціальності «Міжнародні економічні відносини» взяли участь у роботі круглого столу «Світ та Україна у 2019-му році», який відбувся у Верховній Раді. Такі актуальні у наступному році теми, як торговельна війна США та Китаю, Brexit, штучний інтелект, зміна поколінь, зростання протекціонізму, російський вплив на енергетичном...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Якими будуть світ та Україна у 2019-му році розмірковували наші студенти-міжнародники на круглому столі у Верховній Раді 19 грудня 2018

На зустрічі Представництва ЄС та освітян області побувала викладач Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ

Відбулася зустріч Представництва ЄС та освітян області, в якій брала участь викладач  Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ Олександра Храбатин. На заході презентували низку освітніх програм та можливостей, що впроваджуються Євросоюзом в Україні. Менеджер інформаційної кампанії «Будуймо Європу в Україні» Станіслав Корольк...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На зустрічі Представництва ЄС та освітян області побувала викладач Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ 13 вересня 2019

Студенти НУХТ відвідали Прилуцьку спеціалізовану школу-інтернат І-ІІ ступенів для особливих дітей

21 квітня студенти НУХТ та наші друзі з благодійного фонду «Від мрії до реальності» відвідали Прилуцьку спеціалізовану школу-інтернат І-ІІ ступенів для особливих дітей. Традиційно до акції долучилися представники благодійних секторів студентських рад – Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С.Гулого (ННІТІ) Сергій Фесюн і М...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студенти НУХТ відвідали Прилуцьку спеціалізовану школу-інтернат І-ІІ ступенів для особливих дітей 24 квітня 2018

До креативних проектів Всеукраїнського форуму долучилися студенти Кам’янець-Подільського коледжу НУХТ

13-14 вересня в місті Кам’янці-Подільському відбувся Всеукраїнський форум «Молодіжні сходини в Кам’янець-Подільській фортеці». Форум об’єднав ініціативну молодь із усіх куточків України, відкриту до нових знайомств, позитивних вражень, емоцій та сучасних ідей. Студенти Кам’янець-Подільського коледжу харчової промисловості НУХТ долучилися до форум...

ЧИТАТИ ДАЛІ

До креативних проектів Всеукраїнського форуму долучилися студенти Кам’янець-Подільського коледжу НУХТ 16 вересня 2019