Відбувся другий етап конкурсу «Кращий технолог хлібопекарського та кондитерського виробництв» серед студентів 4 курсу та 2 курсу скороченого терміну навчання спеціальності 181 «Харчові технології», організованого кафедрою технології хлібопекарських і кондитерських виробів за підтримки ректорату.
На цьому етапі випробувань студенти мали у виробничих умовах підтвердити здобуті під час навчання теоретичні знання. Для цього у виробничому цеху № 7 ПАТ «Київхліб» і на підприємстві ТОВ «Сузір’я солодощів» переможцям першого туру конкурсу були надані для вирішення виробничі ситуаційні й розрахункові задачі, складені фахівцями галузі.
Під час вирішення поставлених задач студенти показали високий рівень практичної і теоретичної підготовки.
Опублікований: 26-03-2018
