11-13 вересня 2018 у Києві проходить Всеукраїнський тиждень харчових технологій, який включає в себе провідні виставки харчової промисловості України SWEETS Ukraine, BAKERY Ukraine, INPRODMASH, UPAKOVKA.
Наш університет – традиційний учасник цієї ключової події галузі, що збирає фахівців всіх областей харчової і переробної промисловості для обміну досвідом, демонстрації новітніх технологій, отримання інформації про новинки і тенденції ринку.
У церемонії урочистого відкриття тижня взяли участь заступник міністра аграрної політики і продовольства України з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева, радник з питань сільського господарства Посольства Королівства Нідерландів в Україні Каролін Спаанс, проректор нашого університету з наукової роботи Олександр Шевченко.
Науковці Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. академіка І.С.Гулого та Навчально-наукового інституту харчових технологій традиційно підготували ґрунтовну експозицію, що демонструє нові розробки наших фахівців, а також провели низку галузевих конференцій – «Інноваційні технології в хлібопекарському виробництві», «Молочний бізнес в сучасних умовах. Передові технології - перспектива розвитку галузі» та «Робота м'ясної промисловості в сучасних умовах». Завтра відбудуться Міжнародна науково-практична конференція «Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентноздатності» і «Здобутки та перспективи розвитку кондитерської галузі».
Крім того, проректор Олександр Шевченко поспілкувався з представниками провідних вітчизняних і закордонних фірм щодо впровадження нових інноваційних технологій наших фахівців, проходження нашими студентами практик та подальшого працевлаштування випускників.
