Кафедра готельно-ресторанної справи у травні розгорнула масштабну профорієнтаційну кампанію, що охопила ліцеї Києва та регіонів України. Викладачі й студенти діяли як єдина команда, презентуючи освітні програми університету та факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка, а також активно запрошували на День вступника 16 травня.
У ліцеї №179 міста Києва доцентка Ольга Пушка представила освітні можливості НУХТ, а здобувач освіти четвертого курсу Роман Шкіль провів інтерактивний воркшоп із коктейль-арту. Під його модераторством ліцеїсти не лише спостерігали, а й самостійно готували безалкогольні коктейлі, дегустували та знайомилися з професією.
У Скандинавському ліцеї Дарницького району міста Києва завідувачка кафедри Лариса Шаран разом із доценткою Ольгою Дулькою та першокурсницею Катериною Ляшко організували майстер-клас зі складання серветок, перетворивши знайомство з індустрією гостинності на естетичний досвід.
Доцентки Тетяна Нікітіна та Оксана Кирпіченкова здійснили профорієнтаційні візити до ліцеїв Житомирщини та Києва, розширюючи географію співпраці – Брусилівського ліцею імені Г.О. Готовчиця та Брусилівського ліцею №1 імені І.І. Огієнка Брусилівської селищної ради (с-ще Брусилів, Житомирська обл.) і ліцею №230 Святошинського району столиці.
Особливо яскравим став виїзний захід у ліцеї №80 Печерського району Києва, організований у рамках договору про співпрацю з НУХТ. Завідувачка кафедри Лариса Шаран і заступниця декана факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка, доцентка Наталія Бондар презентували учням освітні програми й переваги практико-орієнтованого навчання. Здобувачі освіти четвертого курсу Роман Шкіль і Вікторія Самоброд провели майстер-клас із приготування шарових коктейлів, подарувавши учасникам справжню магію барного мистецтва: ліцеїсти спробували себе у ролі барменів і продегустували власноруч створені напої.
Найкраща профорієнтація – від здобувачів освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг». Студенти-амбасадори Софія Ященко, Жанна Кобець та Анастасія Куценко презентували університет у ліцеях, які самі закінчили, надихаючи учнів власними історіями вибору закладу вищої освіти та спеціальності: Лютізькому ліцеї Петрівської сільської ради (с. Лютіж, Київська обл.), Вороненському ліцеї Жашківської міської ради (с. Вороне, Черкаська обл.), Білоцерківському академічному ліцеїй «Вектор» – гімназії №18 Київської області.
Травнева профорієнтація кафедри готельно-ресторанної справи стала прикладом синергії викладачів і студентів, які разом формують позитивний імідж університету, відкривають двері до світу гостинності та надихають майбутніх абітурієнтів упевнено крокувати до омріяної професії.
