Н У Х Т

Сучасні аспекти раціонального харчування обговорили викладачі й студенти кафедри експертизи харчових продуктів

26 травня 2018

Сучасні аспекти раціонального харчування обговорили викладачі й студенти кафедри експертизи харчових продуктів

Викладачі кафедри експертизи харчових продуктів та студенти 3 курсу напряму підготовки «Технологічна експертиза харчових продуктів» взяли активну участь у XI науково-практичній конференції «Сучасні аспекти раціонального харчування». Організаторами конференції виступили Міністерство охорони здоров’я, Національна медична академія післядипломної освіти імені П.Л.Шупика, Асоціація дієтологів України та група компаній «Мед експерт».

Впродовж двох днів фахівці різних спрямувань ділилися досвідом щодо того, як жителі України можуть забезпечити себе здоровим раціоном. Питання важливості харчування обумовлено тим, що це в високій мірі впливає на якість життя та стан здоров’я.

Саме харчування виступає найважливішим аспектом створення здорової нації.

Наші студенти скористалися нагодою протягом двох днів слухати доповіді, лекції та брати участь у практичних майстер-класах.

На конференції розглядалися: інформаційно-освітні та законодавчі можливості сприяння здоровому вибору у харчуванні; нові напрямки науки про харчування та актуальні питання практичної дієтології; вплив дієт і харчових продуктів на здоров’я та перебіг захворювання; харчова поведінка та звички у харчуванні та ризики небезпеки для здоров’я; спортивне харчування, мікроелементи та вітаміни; роль мікробіому кишечнику у розвитку патології внутрішніх органів; можливості корекції композиції кишкової мікробіоти; вдосконалення дієтотерапії та комплексного лікування функціональної гастроентерологічної патології; дієтотерапія у комплексному лікуванні синдрому подразненого кишечника.

Спікери та слухачі активно взаємодіяли між собою, задаючи питання та ділячись враженнями, які виникають у лікарів і консультантів зі здорового способу життя на практиці.

За результатами роботи конференції її учасникам представили зрозумілу, просту і легку ілюстрацію, з чого повинне складатися раціональне харчування українця. Усі учасники та гості отримали буклет «тарілки здорового харчування».

Студенти й викладачі вдячні президенту Асоціації дієтологів України Олегу Швецю за можливість відвідати конференцію.

Опублікований: 26-05-2018
Читайте також:
Фахівець зі сертифікації органічного виробництва в Україні за стандартами ЄС прочитав лекцію нашим здобувачам освіти

7 квітня 2021 року на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбулися гостьова онлайн-лекція та науковий семінар щодо органічного виробництва харчової продукції в Україні та її експорту в різні країни світу. Лекцію прочитав директор ТОВ «Органік стандарт» Сергій Галашевський. Компанія «Органік стандарт» здійснює сертифікацію ор...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Фахівець зі сертифікації органічного виробництва в Україні за стандартами ЄС прочитав лекцію нашим здобувачам освіти 08 квітня 2021

Міжнародне підвищення кваліфікації викладача кафедри готельно-ресторанної справи

8-12 вересня доцент кафедри готельно-ресторанної справи Олег Бортнічук став гостем 24-ї Міжнародної виставки обладнання та технологій для готельного і ресторанного бізнесу (24th International Hotel&Restaurant Equipment and Technologies Fair), яка працювала у виставковому центрі CNR Expo Fair Center, м. Стамбул (Туреччина).  Із міжнародними нов...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Міжнародне підвищення кваліфікації викладача кафедри готельно-ресторанної справи 16 вересня 2021

Смак, знання, солідарність – основні компоненти активності SLOW FOOD UA

13 листопада 2023 року на запрошення кафедри туристичного та готельного бізнесу гостьову лекцію для здобувачів і викладачів університету і його структурних підрозділів прочитала лідерка мережі Slow Food in Ukraine Юлія Пітенко. Slow Food – це глобальний рух місцевих спільнот та активістів у понад 160 країнах світу, який підтримує та втілює у життя...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Смак, знання, солідарність – основні компоненти активності SLOW FOOD UA 14 листопада 2023

Продовжують переносити теоретичні знання на практику студенти-біотехнологи четвертого курсу

Триває практика студентів-біотехнологів четвертого курсу. Наталію Клименко та Микиту Іванова привітно зустріли у фармацевтичній корпорації «Артеріум». Керівник відділу оцінки і адаптації персоналу Оксана Очеретна допомогла визначитися з відділом для проходження практики, який став би для студентів якомога кориснішим і цікавим впродовж 6 тижнів. М...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Продовжують переносити теоретичні знання на практику студенти-біотехнологи четвертого курсу 19 лютого 2019