Н У Х Т

Студенти-екологи долучилися до вирішення екологічних проблем молокопереробних підприємств

19 лютого 2018

Студенти-екологи долучилися до вирішення екологічних проблем молокопереробних підприємств

Період практики для студента – один із важливих етапів навчання, адже можна випробувати отримані в університеті знання. Ділом підтвердити теорію поспішили наші студенти-екологи, адже для 4 курсу розпочалася виробнича та переддипломна практики.

Зокрема, Аліна Семенюк і Тетяна Яцюк намагалися впоратися з екологічними проблемами молокопереробних підприємств – ПП «Ізяславмолпродукт» (м. Ізяслав, Хмельницької обл.) і ПрАТ «Тернопільський молокозавод» (м. Тернопіль).

Здавалося б, підприємства з переробки молока однакові, але все ж таки мають різні екологічні проблеми. Основною проблемою на підприємствах є побічний продукт, який утворюється в результаті виробництва масла, м’яких сирів та інших молочних продуктів – сироватка. Дівчата впевнились, що підприємства належним чином утилізують даний продукт, так як він має великий показник за забрудненням, і лише невелика кількість потрапляє до стічних вод. 

Проходячи практику на ТОВ «Спецтехніка» (Яготинський цукровий завод, м. Яготин, Київської обл.), Євген Васильєв переконався в правдивості твердження, що цукрова промисловість – одна з найбільш сильно забруднених галузей харчової промисловості, тому що під час виробництва цукру на підприємстві утворюються висококонцентровані стоки, а також викиди та побічні продукти перероблення цукрових буряків. Студент детально ознайомився з технологією виробництва, і велику увагу приділив тим стадіям, на яких утворюються відходи.

Анастасія Волчецька ознайомилася з виробництвом пива на підприємстві ТОВ «Пивоварня Зіберта» у м. Фастові Київської обл., де запроваджена система управління якістю ДСТУ ISO 9001:2009.

Яна Тищенко та Олена Вислінська дізнавалися про екологічні проблеми, які виникають в результаті виробництва кондитерських виробів на ТОВ «КФ «Тортовик» (м. Ірпінь, Київської обл.). На перший погляд, кондитерська галузь – маловідходна і найменш проблемна, однак, тільки еколог одразу побачить важливі проблеми, що важко вирішити на невеликих підприємствах, які не мають можливості встановити очисне обладнання. 

В міру своїх теоретичних знань майбутні спеціалісти надали рекомендації по усуненню екологічних проблем на цих підприємствах.

Опублікований: 19-02-2018
Читайте також:
Емоційна компетентність

В Івано-Франківському коледжі ресторанного сервісу і туризму нашого університету відбувся соціально-психологічний тренінг «Усвідомлення та вивільнення емоцій», який для педагогічних працівників організувала та провела методист коледжу Зоряна Мажак. Метою тренінгу є розвиток емоційної компетентності, досягнення осмисленої гнучкості в управлінні вла...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Емоційна компетентність 17 січня 2018

Новорічний майстер-клас із розпису різдвяних пряників від кафедри іноземних мов професійного спрямування

Наближаються новорічно-різдвяні свята. У цей час хочеться порадувати всіх, хто тебе оточує. Тому викладачі кафедри іноземних мов професійного спрямування зробили своєрідний подарунок своїм улюбленим студентам – новорічний майстер-клас із розпису різдвяних пряників. 14 грудня викладачі і студенти першого курсу спеціальності «Туризм» вчилися розпису...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Новорічний майстер-клас із розпису різдвяних пряників від кафедри іноземних мов професійного спрямування 14 грудня 2018

Представники кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів підвищили кваліфікацію на семінарі компанії «Leko Style»

Компанія «Leko Style» є провідною із надання  косметичних інгредієнтів на ринку України. Окрім постачання сировини, компанія проводить різноманітні тренінги, майстер-класи, консультації, а також розробляє інноваційні косметичні засоби. Цього року компанія започаткувала серію семінарів, які проводила у різних регіонах України. Завершальний семінар ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Представники кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів підвищили кваліфікацію на семінарі компанії «Leko Style» 12 листопада 2018

Науковий семінар від винного експерта і члена Асоціації сомельє України на кафедрі готельно-ресторанної справи

На кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся науковий семінар «Особливості формування винної та барної карти в закладах ресторанного господарства» від члена Асоціації сомельє України і винного експерта компанії «Укрімпорт Трейдінг» Сергія Чугайнова. Про розроблення меню, візитної картки закладу ресторанного господарства, дізналися науково-педаг...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Науковий семінар від винного експерта і члена Асоціації сомельє України на кафедрі готельно-ресторанної справи 23 листопада 2022