Н У Х Т

Розпочато серію захистів магістрантів кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів

16 лютого 2024

Розпочато серію захистів магістрантів кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів

З 14 по 16 лютого на кафедрі технології м'яса і м'ясних продуктів відбуваються захисти кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеня «Магістр» денної форми навчання, що навчалися за спеціальністю 181 «Харчові технології», освітньо-професійною програмою «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса».

Обґрунтованість, змістовність та актуальність магістерських робіт оцінює екзаменаційна комісія у складі голови, менеджера контролю якості готової продукції і управління асортиментом ТОВ «Прилуцький завод «Білкозин» Олександра Горбача, гаранта освітньої програми, завідувача кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів, професора Василя Пасічного, професорки кафедри Ірини Шевченко, доцентів Оксани Топчій та Олега Галенка (секретар комісії).

Представлені в перші дні захистів роботи мали не лише теоретичне спрямування, а й практичну цінність, адже більшість здобувачів освіти вже працюють за спеціальністю у провідних компаніях і на м'ясопереробних підприємствах, у тому числі за дуальною формою здобуття освіти. Тому, в своїх роботах вони використовували реальні матеріали та вже набутий досвід.

Також 14 лютого відбувся захист випускової кваліфікаційної роботи, виконаної англійською мовою. Магістранта Анна Вернигора представила дослідження «Improving the technology of boiled and smoked sausages using the industrial facilities of «Meatland Plus» LLC» («Удосконалення технології варено-копчених ковбас на промислових потужностях ТОВ «Мітленд Плюс»). Захист цієї роботи відбувся цікаво, професійно та на високому рівні.

Екзаменаційна комісія високо оцінила науковий рівень і практичну цінність робіт та креативний підхід до вирішення завдань обраної тематики та одноголосно присвоїла здобувачам кваліфікацію «Магістр» за освітньо-професійною програмою «Технології зберігання, консервування та переробки м'яса». Крім того, за результатами захистів всі здобувачі отримали рекомендації до вступу на третій освітній рівень навчання (PhD).

Вітаємо магістрів і бажаємо успіхів у практичній і творчій діяльності!

Опублікований: 16-02-2024
Читайте також:
Практика – путівка у доросле життя

Практика для студентів є важливою сходинкою до професійного майбутнього. Проте, на сьогоднішній день через пандемію дуже важко потрапити на підприємства і побачити їх справжню роботу зсередини, адже адміністрація в першу чергу піклується про здоров'я власних робітників і робить усе можливе для зменшення ризику захворюваності персоналу. Але і в так...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Практика – путівка у доросле життя 19 лютого 2021

Ерудити Вінницького коледжу НУХТ – переможці інтелектуальної гри

Команда Вінницького коледжу нашого університету здобула впевнену перемогу у запеклому та напруженому інтелектуальному бою гри «Що? Де? Коли?». Четверте змагання у Студентській Лізі-2019 визначало кращих із кращих відповідно до рівня акредитації навчальних закладів. Питання були різнобічними та багатоступеневими, проте ерудити продемонстрували усі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Ерудити Вінницького коледжу НУХТ – переможці інтелектуальної гри 16 травня 2019

Підведені підсумки роботи Екзаменаційної комісії кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів

На кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів завершила роботу Екзаменаційна комісія з розгляду кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» денної форми навчання, що навчалися за спеціальністю 181 «Харчові технології», освітньо-професійною програмою «Харчові технології та інженерія», яка працювала з 17 по 23 червня. 27 червня ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Підведені підсумки роботи Екзаменаційної комісії кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів 29 червня 2022

Інновації в готельній справі англійською на відкритому занятті доцентки кафедри іноземних мов професійного спрямування

Про інновації в готельній справі говорили англійською під час відкритого заняття з дисципліни «Іноземна мова за професійним спрямуванням», проведеного доценткою кафедри іноземних мов професійного спрямування Галиною Лук'янець зі здобувачами групи ГС-2-6. Згідно з робочою програмою заняття було присвячене опрацюванню лексичного матеріалу з теми «In...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Інновації в готельній справі англійською на відкритому занятті доцентки кафедри іноземних мов професійного спрямування 15 жовтня 2024