Теперішня ситуація в Україні, на жаль, не сприяє реалізації обов’язків наставниками академічних груп, проте, на допомогу приходять сучасні технології, які дозволяють мандрувати онлайн.
Здобувачі групи ХЕ-2-12, що навчаються за освітньо-професійною програмою «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» разом із наставницею, професоркою кафедри експертизи харчових продуктів Оксаною Шульгою відвідали провідне підприємство молочної галузі «Данон Україна».
Danone – одна з найбільших компаній-виробників молочних та інших харчових продуктів. Цей оператор ринку випускає всім відомі торгові бренди: «Активіа», «Актимель», «Живінка», «Простоквашино», «Простоквашино для малюків», «Ростишка», «Актуаль», «Даніссімо», «Смішарики». Спектр дитячого харчування представлений в Україні брендами Nutrilon, Milupa та «Малюк».
Здобувачам корисно було побачити реалізацію технологічного процесу в промислових умовах. Онлайн-формат дозволив по ходу екскурсії перевірити набуті знання з дисциплін «Процеси та апарати харчових виробництв» та «Комплексна дисципліна. Харчові технології».
Студентам цікаво було дізнатися, що назву компанія отримала від імені сина засновника, якого звали Даніель, а в родині мав призвісько Данон.
Ініціатива відвідання онлайн-екскурсій добувачами була сприйнята позитивно, тож для підвищення їх професійного рівня узгодили продовжувати подібне знайомство з провідними підприємствами харчової промисловості України.
