Н У Х Т

Про тренди індустрії гостинності Польщі на гостьовій лекції для фахівців сфери гостинності

28 лютого 2025

Про тренди індустрії гостинності Польщі на гостьовій лекції для фахівців сфери гостинності

Днями в рамках вибіркової дисципліни «Світова індустрія гостинності» відбувся гостьовий лекторій «Сучасні тенденції та тренди індустрії гостинності Польщі» для здобувачів освіти факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка.

На запрошення лекторки дисципліни, доцентки Ольги Дульки до освітнього онлайн-простору факультету завітав талановитий випускник Дмитро Венгерак.

Дмитро є власником кондитерської майстерні «Lwów» у м. Тарнув (Польща), активно займається організацією та проведенням майстер-класів. Спікер дуже цікаво та насичено представив здобувачам інформацію про індустрію гостинності Польщі, де проживає вже більше п’яти років.

Здобувачі освіти дізналися про цікаві аспекти ведення бізнесу в цій країні, практичні кейси виробничої діяльності, тренди та запити гостей.

Лектор звернув увагу на важливість вивчення освітніх компонент освітніх програм для професійної діяльності та удосконалення практичних навичок. Лекція пройшла дуже цікаво, інформативно та мотивувала здобувачів освіти до постійного розвитку у професії.

Слухачі щиро вдячні спікеру за освітній івент, бажають професійного зростання і зміцнення персонального бренду.

Опублікований: 28-02-2025
Читайте також:
Веселка безпеки: про ключові елементи системи HACCP київським ліцеїстам

Викладачі кафедри технології ресторанної та аюрведичної продукції провели ряд зустрічей зі старшокласниками Ліцею №15 міста Києва. Професор кафедри, гарант освітньої програми «Технології харчування» Олег Кузьмін та асистентка Марія Омельченко представили пізнавальну лекцію «Веселка безпеки: як кольори допомагають кухарям», присвячену сучасним стан...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Веселка безпеки: про ключові елементи системи HACCP київським ліцеїстам 15 травня 2025

На базі університету працюватиме Центр колективного користування науковим обладнанням

Наш університет на засадах експерименту став засновником Центру колективного користування науковим обладнанням «Лабораторія біобезпеки, якості харчової продукції та безпеки харчування». Центр працюватиме в структурі Науково-дослідної частини НУХТ за рахунок коштів бюджетної програми «Дослідження, наукові та науково-технічні розробки, виконання роб...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На базі університету працюватиме Центр колективного користування науковим обладнанням 11 червня 2018

Особливості технології оздоблювальних та прикрашальних напівфабрикатів на відкритій лекції

24 жовтня на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбулась відкрита лекція «Особливості технології оздоблювальних та прикрашальних напівфабрикатів» з дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства», яку прочитала доцентка Наталія Стукальська. Викладачка розповіла, що оздоблювальні і прикрашальні напівфабрикати служат...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Особливості технології оздоблювальних та прикрашальних напівфабрикатів на відкритій лекції 25 жовтня 2023

Кафедра харчової хімії продовжує цикл гостьових лекцій провідних колег-хіміків

Науковий прогрес і обмін дослідницьким досвідом неможливо припинити. «Наука не є і ніколи не буде закінченою книгою. Кожний важливий успіх ставить нові питання. Будь-який розвиток виявляє згодом дедалі нові й глибокі труднощі». З цим висловом геніального Альберта Ейнштейна погодиться кожен наш колега, цей науковий принцип намагаються прищепити моло...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Кафедра харчової хімії продовжує цикл гостьових лекцій провідних колег-хіміків 14 лютого 2024