Н У Х Т

Переддипломна практика на підприємствах з органічним виробництвом

07 липня 2025

Переддипломна практика на підприємствах з органічним виробництвом

Формування і розвиток професійних умінь магістрантів не окреслюється лише теоретичною підготовкою. Багато навичок вони здобувають під час проходження практики в умовах виробництва. Основною метою практичної підготовки здобувачів освіти є узагальнення і вдосконалення теоретичних знань, отриманих у процесі навчання, а також опанування професійного досвіду та усвідомлення готовності до самостійної трудової діяльності.

1 липня здобувачі освітньої програми «Технології органічних харчових продуктів» ознайомилися з ТОВ «Органік Мілк», яке є лідером серед підприємств України з виробництва органічних молочних продуктів. Сучасне потужне підприємство, оснащене новітнім обладнанням і зі впровадженням класичних способів перероблення сировини, з дотриманням усіх принципів і вимог до органічного виробництва, вражає акуратністю, цілісністю і гармонією.

Компанія має повний завершений цикл виробництва від вирощування кормів, утримання поголів’я м’ясо-молочного стада до перероблення молочної сировини та виробництва кінцевого продукту споживання. Сучасний фермерський комплекс європейського зразка та новітній високотехнологічний молокопереробний завод дозволяють досягати показників найвищої якості продукції.

Продукція ТОВ «Органік Мілк» є унікальною для вітчизняного ринку за сукупністю таких характеристик, як користь, безпека споживання, смакові якості та кулінарні можливості. Особливість продукції полягає в тому, що в процесі виробництва молочних продуктів використовуються лише органічне молоко та кисломолочні бактерії, що відповідають міжнародним вимогам органічного виробництва.

На фермах корови споживають лише органічні корми та близько 200 днів на рік випасаються на органічних пасовищах. Вся продукція виготовляється згідно з міжнародними нормами, а всі процеси виробництва молока знаходяться під контролем сертифікаційного органу «Органік Стандарт».

На підприємстві здобувачів освіти радо зустріли директорка Олена Стретович і завідувач лабораторії Дмитро Подстречний. Директорка поділилася планами підприємства на найближче майбутнє і запропонувала аспекти подальшого співробітництва з університетом. Завідувач лабораторії ознайомив відвідувачів із історією підприємства, його внутрішньою структурою, становленням компанії як потужного лідера в галузі. Окрему увагу присвятив нюансам організації і дотримання принципів органічного виробництва молочної продукції, ознайомив із технологічними потужностями ліній, обладнанням, розповів про організацію контролю сировини, напівфабрикатів і готової продукції. З гордістю провів виробничими та складськими приміщеннями, акцентував на впроваджених системах менеджменту якості та безпечності продукції.

Родзинкою прийому стала дегустація власних сирів і кисломолочної продукції компанії. Надзвичайно смачні органічні сири і йогурти, ряжанка, що виробляються підприємством, не залишили жодного дегустатора байдужим і закріпили його як постійного споживача органічних молокопродуктів від «Органік Мілк».

Щиро вдячні всім, хто долучився до цієї події, особливо керівництву ТОВ «Органік Мілк» за теплу зустріч, віру в майбутніх фахівців і підтримку їх професійного зростання!

Опублікований: 07-07-2025
Читайте також:
День здоров’я та спорту в Івано-Франківському фаховому коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ

У ВСП «Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ» відбувся традиційний захід «День здоров’я та спорту», який щорічно організовують викладачі кафедри фізичної культури в рамках святкування Дня фізкультурника. Основною метою проведення свята є згуртування колективу в дружню команду, зародження командного духу та виявлення...

ЧИТАТИ ДАЛІ

День здоров’я та спорту в Івано-Франківському фаховому коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ 17 вересня 2021

Актуальні питання обговорювалися на плановому засіданні кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів

14 травня відбулося чергове планове засідання кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів з допомогою платформи zoom. Під керівництвом завідувача кафедри Василя Пасічного обговорювалися і вирішувалися нагальні питання підготовки до успішного завершення навчального року. Зокрема, колектив обговорив: поточний контроль дистанційної форми навчання з...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Актуальні питання обговорювалися на плановому засіданні кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів 15 травня 2020

Якість знань рекламістів підтверджена захистами

Блискучі захисти магістрів спеціальності «Журналістика» (освітня програма «Реклама і зв'язки з громадськістю») на кафедрі маркетингу Навчально-наукового інституту економіки і управління НУХТ – підтвердження якості тих знань, які вони отримали в університеті протягом усього навчання. Цього року магістри обрали для робіт глобальні соціальні проблеми...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Якість знань рекламістів підтверджена захистами 28 лютого 2020

Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів – у пошуку професійно мотивованих вступників

Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, професор Віра Дробот і доцент Лариса Михонік зустрілися зі старшокурсниками Львівського державного коледжу харчової і переробної промисловості НУХТ. Завдяки цій зустрічі майбутні випускники дізналися про усі переваги подальшого навчання в нашому університеті для здобуття кваліфі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів – у пошуку професійно мотивованих вступників 13 лютого 2018