Доцентки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Наталія Фалендиш та Інна Зінченко взяли участь у V Міжнародній науково-практичній конференції «Органічне агровиробництво: освіта і наука», яка відбулася 4 листопада за ініціативи Федерації органічного руху України та Науково-методичного центру «Агроосвіта».
Основною метою конференції є об’єднання зусиль галузевих підприємств та установ, фермерських господарств, наукових та освітніх закладів, а також інших осіб, зацікавлених у виробництві, переробленні безпечної та якісної органічної продукції, збереженні і використанні природних ресурсів.
Досвідом органічної освіти ділилися доповідачі із Азербайджану та Киргизстану, а також директор з питань досліджень, розвитку та інновацій FiBL Кнут Шмідтке (Швейцарія).
Організатори заходу сподіваються, що конференція сприятиме динамічному та ефективному розвитку органічного руху в Україні, запровадженню та удосконаленню інноваційних органічних технологій в аграрній і переробній галузях.
У рамках конференції відбувся конкурс наукових статей на тему органічного агровиробництва (маркетингу), який провели Державна установа «Науково-методичний центр вищої та фахової передвищої освіти» та Федерація органічного руху України за підтримки Проєкту «Німецько-українська співпраця в галузі органічного землеробства» Переможцем конкурсу (І місце) визнана робота доценток кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів НУХТ Інни Зінченко та Наталії Фалендиш. Вітаємо!
