Н У Х Т

Мust visit для майбутніх фахівців індустрії гостинності

01 грудня 2023

Мust visit для майбутніх фахівців індустрії гостинності

Здобувачі-бакалаври першого і другого курсу разом із викладачами кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Іриною Корецькою, Ганною Березовою та Ольгою Коваль відвідали Міжнародний експофорум ресторанно-готельного бізнесу та клінінгу FoReCH 2023, щоб познайомитися з новими трендами індустрії гостинності.

Експофорум – це презентації новітнього обладнання, інноваційних технологій, вражаючих послуг і рішень, а також – платформа для обміну передовим досвідом відкриття та управління бізнесом у секторі HoReCa. Крім того, у рамках виставки відбувалися презентації, лекції та майстер-класи провідних кухарів, сомельє, кондитерів.

Окремий напрямок виставки – клінінг приміщень закладів ресторанного господарства. Здобувачі ознайомились зі сучасними вимогами до засобів для санітарно-гігієнічного оброблення різноманітної кухонної гарнітури, клінінговим і пральним обладнанням.

Також студенти мали нагоду заглянути до «практичної кухні» та подивитися на роботу окремих видів обладнання для ресторанів і кафе, ознайомитися з пакувальними матеріалами для кейтерінгу, вендингу, барним обладнанням, меблями, посудом тощо.

Отримана на виставці інформація буде корисною для тих, хто прагне стати фахівцем сфери гостинності.

Опублікований: 01-12-2023
Читайте також:
Організаційні зустрічі з першокурсниками відбуваються у навчальних підрозділах університету

16 вересня розпочинається навчання у цьогорічного студентського поповнення нашого університету. Карантинні обмеження продовжують коригувати наші плани, й у цьому році першокурсники і студенти-скороченики (випускники фахових коледжів, що вступили на скорочену форму навчання) залишилися без традиційної урочистої церемонії посвяти в студенти. Мало тог...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Організаційні зустрічі з першокурсниками відбуваються у навчальних підрозділах університету 15 вересня 2020

Усі кваліфікаційні роботи бакалаврів кафедри технології цукру і підготовки води виконані на реальних підприємствах

16 та 18 червня на кафедрі технології цукру і підготовки води успішно пройшли захисти кваліфікаційних робіт бакалаврів в онлайн-режимі. Підготовка кваліфікаційних робіт здійснювалася дистанційно, що потребувало особливої відповідальності, як здобувачів, так і викладачів кафедри. Слід відзначити, що всі кваліфікаційні роботи виконані з метою удоско...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Усі кваліфікаційні роботи бакалаврів кафедри технології цукру і підготовки води виконані на реальних підприємствах 19 червня 2020

Унікальна нагода для студентів представляти Україну у Лондоні!

Міжнародна компанія «Unilever» проводить національний відбір маркетингового кейс-чемпіонату для студентів. Переможець українського етапу буде представляти нашу країну в Лондоні на глобальному етапі. Свої сили можуть спробувати усі охочі студенти різних напрямів навчання. Для цього потрібно – зібрати команду з 3 осіб, придумати їй назву, зареєструв...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Унікальна нагода для студентів представляти Україну у Лондоні! 30 січня 2019

Плідне засідання вченої ради університету

29 лютого відбулося перше в 2024 році планове засідання вченої ради університету. Членів ради, що зібралися у залі засідань, привітав ректор Олександр Шевченко і виконав приємну місію – вручив відзнаки – нагрудні знаки «За академічні заслуги» завідувачці кафедри маркетингу Ользі Пєтуховій і завідувачу кафедри теплоенергетики та холодильної техніки ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Плідне засідання вченої ради університету 29 лютого 2024