Продовжується низка майстер-класів у Сумському коледжі харчової промисловості НУХТ. 16 березня до коледжу завітав шеф-кухар ресторану «Шафран» Максим Беседа. Цей ресторан відомий у м. Суми та за його межами своєю щирою східною гостинністю, розкішно декорованим залом, багатою винною картою і, звичайно, кулінарними шедеврами середньоазіатської, української та східної кухонь.
Фахівець розповів студентам цікаві легенди про походження східних страв і тонкощі їх приготування. Майстер поділився своїм досвідом у сфері ресторанної справи і власними секретами кар’єрного розвитку.
Студенти смакували овочами з рибою та неймовірно смачними млинчиками «Сюзетт». Вони вдячні шефу за таку цікаву і корисну зустріч, й мають надію на подальшу співпрацю.
Опублікований: 16-03-2018
