9 квітня на кафедрі технології ресторанної та аюрведичної продукції у рамках дисципліни «Барна справа і робота сомельє» для студентів груп ХЧ-4-1 і ХЧ-4-2ск відбувся майстер-клас із практичних основ роботи бартендера. Його для своїх молодших товаришів проводив магістр групи АЮ-1-2М, бармен закладу «Pink Freud» та бар-менеджер закладу «Дімъ Трибеля» Андрій Вальчук.
Протягом заходу студенти дізналися про особливості роботи бармена, почули цікаву інформацію щодо провідних барів Києва та України й отримали можливість задати питання спеціалісту, який має за плечима вагомий досвід роботи за спеціальністю.
Наприкінці заняття бажаючі мали змогу спробувати свої сили у приготуванні простих коктейлів та отримати цінні професійні поради.
Кафедра щиро дякує Андрію за проведення цікавого заходу і бажає йому подальших успіхів у професійній та науковій діяльності!
