У сучасних умовах розвитку біотехнологічної галузі особливого значення набуває не лише глибоке розуміння технологічних процесів, а й уміння орієнтуватися в нормативно-правовому полі, що регламентує виробництво та обіг продукції. Саме тому 4 травня бакалаври освітньої програми «Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна» разом із гаранткою програми, лекторкою дисципліни «Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв», доценткою Світланою Старовойтовою долучилися до онлайн-лекторію комерційної директорки компанії «Есаром Юкрейн» Людмили Кузьменко на тему «Від регламентів ЄС до споживчого келиха: безпека харчових добавок, ароматизаторів та актуальні тренди ринку напоїв».
Зустріч була присвячена актуальним питанням безпеки харчових добавок і ароматизаторів, а також гармонізації українського законодавства з вимогами ЄС – темам, що сьогодні визначають вектор розвитку вітчизняної харчової та біотехнологічної індустрії.
Долучення здобувачів освіти до гостьової лекції практикині галузі стало яскравим прикладом поєднання теоретичних знань із реальними викликами сучасної індустрії. Такий формат навчання дозволяє студентам не лише поглибити розуміння законодавчих аспектів, а й побачити, як нормативні вимоги впливають на конкурентоспроможність продукції, інноваційні рішення та стратегії розвитку компаній.
Враження студентів підтверджують: подібні заходи не лише розширюють професійний кругозір, а й мотивують до глибшого осмислення ролі біотехнолога у забезпеченні якості, безпеки та конкурентоспроможності продукції на міжнародному рівні.
