Здобувачі та викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ взяли участь у вебінарі від менеджерки корпорації «MARS» Марини Безносюк.
Фахівчиня розповіла про передумови створення лінійки нових кондитерських виробів: із поліпшеним складом і принципово нових. Також Марія Безносюк поділилася досвідом компанії «MARS» у розробленні нових лінійок жувальних цукерок із фруктовим смаком, впровадження їх у виробництво на потужних підприємствах із автоматизованими лініями, оцінюванні ефективності впровадження та реалізації новинок на ринку. Учасники вебінару мали можливість поставити запитання фахівчині, а самі активні взяли участь в розіграші солодких подарунків.
Інформація, представлена на вебінарі, дуже корисна для здобувачів групи ТХ-1-4М, які навчаються за освітньо-професійною програмою «Технології хліба, кондитерських макаронних виробів та харчоконцентратів», для вивчення дисципліни «Сучасні підходи в організації виробництва борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів».
