Н У Х Т

Дослідження сумісності компонентів складу продуктів – лекція від професіоналів

31 жовтня 2022

Дослідження сумісності компонентів складу продуктів  – лекція від професіоналів

У рамках вивчення дисципліни «Сучасні фармацевтичні технології» лекцію для студентів кафедри біотехнології і мікробіології прочитав кандидат хімічних наук, хімік-аналітик R&D центру фармацевтичного підприємства «Київмедпрепарат», яке є партнером Корпорації «Артеріум» Юрій Літвінов. Тема лекції стосувалася дослідження сумісності компонентів лікарських засобів.

Юрій Літвінов розповів, що не менше 80% всіх ліків у світі є генериками. Генерики – це лікарські препарати, які копіюють технологію оригінального препарату, після закінчення терміну його патентного захисту. Це робить вартість розроблення лікарського засобу значно меншою, адже не потрібно проходити весь цикл створення продукту.

Здавалося б, береш діючі речовини, що зазначені в складі, з'єднуєш та отримуєш препарат значно дешевший. Але не все так просто, як пояснив здобувачам освіти доповідач. Не так давно Епштейном Н.О. було опубліковано дослідження, де діючі речовини, що були в складі оригіналу, під час створення копії виявилися потенційно несумісними та нестабільними. То що ж тоді? Зазвичай все залежить від технології. Всі чинники повинні бути враховані: температура, вологість, стерильність, кількість, дисперсія та інше. Тобто потрібно витратити кошти та час, щоб вивести саму технологію. Саме тому важливим є визначення сумісності всіх компонентів, що входять до складу лікарського засобу на етапі його розроблення.

Крім того, під час лекції студенти детально розглянули, що включає в себе поняття сумісності компонентів, а також наслідки поєднання несумісних речовин, які можуть проявлятися зміною кольору та зовнішнього вигляду продукту, втратою механічних властивостей лікарського засобу, змінами показника розчинності, зменшенням кількісного вмісту АФІ та ін. На прикладі розглянули несумісні між собою речовини, до яких належать лактоза та ацикловір, повідон і стеаринова кислота. Оскільки наразі практично відсутні гайди (методичні рекомендації) з роз’ясненням про проведення досліджень на сумісність, Юрій Літвінов запропонував студентам унікальну схему, на яку вони зможуть орієнтуватися під час подальшої роботи у фармацевтичній галузі.

Здобувачі освіти дуже вдячні співробітникам та партнерам «Артеріум» за таку корисну та змістовну лекцію, адже у цей непростий час для них дуже важливо отримувати цінні знання, які вони матимуть змогу застосувати в подальшій практичній діяльності.

Опублікований: 31-10-2022
Читайте також:
Міжнародні стандарти безпечності на відкритій лекції професорки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Професорка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Юлія Камбулова прочитала відкриту лекцію на тему «Міжнародні стандарти, що встановлюють вимоги до систем управління безпечністю органічних харчових продуктів» для магістрантів 1 курсу Навчально-наукового інституту харчових технологій освітньо-професійної програми «Технології орга...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Міжнародні стандарти безпечності на відкритій лекції професорки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 13 травня 2025

Викладачі університету повернулися зі стажування у Нідерландах

Викладачі університету повернулися зі стажування у Нідерландах: доцент кафедри технології молока і молочних продуктів Наталія Ющенко, доцент кафедри експертизи харчових продуктів Оксана Петруша та аспірант кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Анастасія Шевченко. Стажування відбулося на базі університету HAS Hogeschool за підтр...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі університету повернулися зі стажування у Нідерландах 27 червня 2018

Здобувачі Кам’янець-Подільської філії НУХТ здобули освітній ступінь «Бакалавр»

Відбувся захист кваліфікаційних бакалаврських робіт здобувачів вищої освіти заочної форми навчання освітнього ступеня «Бакалавр» зі спеціальності 181 «Харчові технології» у Кам’янець-Подільській філії НУХТ. Екзаменаційну комісію очолила доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів НУХТ Наталія Фалендиш. До складу Екзаменацій...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Здобувачі Кам’янець-Подільської філії НУХТ здобули освітній ступінь «Бакалавр» 10 лютого 2022

Смачно і науково відбулося лабораторне заняття на кафедрі технології зберігання і переробки зерна

На кафедрі технології зберігання і переробки зерна для студентів групи ТІ-2-5 була проведена цікава лабораторна робота з дисципліни «Технології зберігання і переробки зерна». Студенти отримали одразу три майстер-класи від старших викладачів Інни Ноздрюхіної та Тетяни Тракало, а також доцента Андрія Шарана. Перше практичне навчання стосувалося техн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Смачно і науково відбулося лабораторне заняття на кафедрі технології зберігання і переробки зерна 07 грудня 2018