Н У Х Т

До заходів Всеукраїнського форуму крафтових дистиляторів долучилися фахівці університету

21 жовтня 2019

До заходів Всеукраїнського форуму крафтових дистиляторів долучилися фахівці університету

17-19 жовтня 2019 року в Україні вперше під патронатом Асоціації крафтових дистиляторів України та за підтримки спонсорів відбувся Форум «Міцний Крафт-2020».

Всеукраїнський форум крафтових дистиляторів «Міцний Крафт-2020» дає можливість об'єднатися всім, хто створює та виробляє крафтові міцні напої, здатні конкурувати на міжнародному ринку і на високому рівні представляти нашу країну.

Спікерами панельної дискусії були голови організацій, керівники підприємств, представники юридичної компанії та Департаменту з питань адміністрування акцизного збору і контролю за виробництвом та обігом підакцизних товарів.

Наш університет представляли заступник директора з наукової та патентно-ліцензійної роботи Навчально-наукового інституту харчових технологій Роман Кириленко (член журі дегустаційного конкурсу) та заступник завідувача кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Роман Мукоїд.

Згідно з регламентом у перший день учасники познайомилися з різними типами перегінних апаратів. Після чого розпочався дегустаційний конкурс, де були представлені близько 80 зразків міцних крафтових алкогольних напоїв.

Крафтові дистилятори презентували на високому рівні ексклюзивні фруктові дистиляти (яблуко, вишня, абрикос, слива, полуниця і багатьох інших фруктів та навіть деяких овочів), зернові дистиляти та віскі. За підсумками дегустаційного конкурсу відбулося урочисте нагородження переможців грамотами.

Під час дискусій розглядалися питання щодо перспективи та економічної доцільності легалізації міцних крафтових напоїв. Об'єднання зусиль крафтового алкогольного бізнесу і держави сприятиме розвитку торгівлі та просування крафтових напоїв на внутрішньому і зовнішньому ринках.

Після завершення заходу Роман Кириленко виступив з пропозицією налагодження ділових стосунків між університетом і виробниками крафтових міцних напоїв у напрямку науково-дослідної роботи та оформлення відповідної нормативно-технічної документації.

Керівництво університету висловлює вдячність за організацію та проведення заходу і готове до подальшої плідної співпраці.

Опублікований: 21-10-2019
Читайте також:
Благодійний збір студентської ради факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка

Студентська рада факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка організувала благодійний збір для 43-го окремого батальйону територіальної оборони ЗСУ. Для залучення більшої цікавості до збору було анонсовано вже традиційну кулінарну лотерею. Розіграш проходив на сторінці факультету у соціальній мережі Instagram @hrtb_official. Умовою розіграшу було зро...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Благодійний збір студентської ради факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка 03 квітня 2025

Досконало вивчили роботу платформи MyEnglishLab викладачі кафедри іноземних мов професійного спрямування

У добу новітніх технологій та в незвичних умовах навчання, в яких ми перебуваємо віднедавна, дистанційна форма навчання з використанням мобільних онлайн-платформ набуває неабиякої актуальності. Для того, аби викладач іноземної мови ефективно і результативно використовував такі платформи, йому самому потрібно досконало вивчити принцип роботи платфор...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Досконало вивчили роботу платформи MyEnglishLab викладачі кафедри іноземних мов професійного спрямування 23 квітня 2020

Студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» навчилися готувати шоколадні цукерки

Напередодні травневих свят асистентам кафедри готельно-ресторанної справи Олені Блощинській та Олексію Собіну разом зі студентами спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» групи ГС-1-3 випала нагода стати учасниками майстер-класу з приготування шоколадних цукерок. У рамках майстер-класу, який відбувся в умовах закладу ресторанного господарства...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» навчилися готувати шоколадні цукерки 07 травня 2018

Семінар «Використання електронного каталогу бібліотеки в навчальному процесі» для здобувачів кафедри технології оздоровчих продуктів

Студенти групи ОП-3-7 разом зі своєю кураторкою Світланою Камінською відвідали Науково-технічну бібліотеку університету для ознайомлення з можливостями використання електронного каталогу бібліотеки у навчальному процесі. Ця ініціатива була організована з метою сприяння здобувачам освіти у покращенні їхніх навчальних навичок й доступу до літературни...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Семінар «Використання електронного каталогу бібліотеки в навчальному процесі» для здобувачів кафедри технології оздоровчих продуктів 16 жовтня 2023