Н У Х Т

Белемець Тетяна Олександрівна

Белемець Тетяна Олександрівна
старший викладач, кандидат технічних наук

У 2013 році закінчила Національний університет харчових технологій за спеціальністю «Технологія зберігання, консервування та переробки молока» з кваліфікацією магістра. У 2016 році закінчила аспірантуру за спеціальністю 05.18.04 – технологія м’ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів. На кафедрі працює з 2017 року. Загальний стаж наукової роботи 4 роки. Автор 11 наукових праць, в тому числі 6 статей у наукових виданнях, зокрема у журналах бази SCOPUS. Науковий напрям роботи – розробка технології кисломолочних продуктів з поліфункціональними наповнювачами природного походження.