- Кафедра харчової хімії
- Кафедра процесів і апаратів харчових виробництв
- Кафедра експертизи харчових продуктів
- Кафедра технології оздоровчих продуктів
- Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
- Кафедра технології молока і молочних продуктів
- Кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
- Кафедра технології консервування
- Кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
- Кафедра технології зберігання і переробки зерна
- Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
- Кафедра технології цукру і підготовки води
Н У Х Т
