Студенти групи ТІ-1-3 разом зі старшою наставницею, асистенткою кафедри технології оздоровчих продуктів Тетяною Федоренко відвідали виставку «ЗДОРОВ'Я і ДОВГОЛІТТЯ-2023», тематикою якої є методи природного оздоровлення організму людини та продукти здорового харчування.
Репрезентовані на виставці продукти та послуги базуються на застосуванні сировини рослинного, тваринного або мінерального походження, і спрямовані на усунення причин захворювання, а не його симптомів, шляхом підтримки здоров'я організму в цілому. Саме з такими підходами до створення продуктів нового покоління знайомлять викладачі кафедри технології оздоровчих продуктів здобувачів вищої освіти Навчально-наукового інституту харчових технологій, що навчаються за освітніми програмами «Харчові технології та інженерія» і «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення».
Студентам-першокурсникам було цікаво ознайомитися з продуктами, представленими на виставці: різними видами продуктів бджільництва, корисними солодощами, напоями бродіння з нетрадиційних видів сировини, ваганськими м’ясними продуктами, ефірними оліями, фітопрепаратами у формі рослинних чаїв, екстрактів, капсул.
На виставці демонструються органічні продукти, відбуваються майстер-класи та дегустації. Приємно відзначити, що представники компаній-учасників виставки захоплено розповідали студентам про новинки ринку здорового харчування.
Викладачі кафедри технології оздоровчих продуктів залучають здобувачів вищої освіти Навчально-наукового інституту харчових технологій першого курсу до різноманітних професійних заходів, а також продовжують співпрацювати з виробниками оздоровчих харчових продуктів, запрошуючи представників компаній для проведення гостьових занять, участі в наукових конференціях.
