Н У Х Т

Тонкощі проєктування й дизайну підприємств готельного та ресторанного господарства від фахівців-практиків

14 березня 2025

Тонкощі проєктування й дизайну підприємств готельного та ресторанного господарства від фахівців-практиків

На кафедрі готельно-ресторанної справи активно тривають гостьові лекторії від стейкхолдерів, представників бізнесу та роботодавців індустрії гостинності.

Цього разу четвертокурсники спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» в рамках вивчення дисципліни «Проєктування та дизайн підприємств готельного та ресторанного господарства» слухали лекцію від співзасновниці студії архітектури та дизайну OURSTUDIO Кристини Кирсей і провідного архітектора Юрія Ярового, яких до освітнього онлайн-простору запросив лектор дисципліни, доцент, к.т.н. Олег Бортнічук.

Здобувачі освіти та викладачі кафедри дізналися детальніше про компанію, успішно реалізовані в Україні проєкти, тонкощі створення нових дизайнерських рішень, тощо.

Приємно відзначити, що тема зустрічі була досить актуальною для обговорення, а наші здобувачі активно задавали питання і нетворкали з гостьовими спікерами.

Колектив кафедри готельно-ресторанної справи щиро дякує Кристині Кирсей та Юрію Яровому за цікаву й насичену лекцію і сподівається на нові освітні зустрічі!

Опублікований: 14-03-2025
Читайте також:
Плідно співпрацює з роботодавцями колектив кафедри технологічного обладнання та комп’ютерних технологій

9-10 листопада 2022 року на Бердичівському пивоварному заводі за участі завідувача кафедри технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування  Миколи Якимчука, професора Валентина Олішевського, доцентів Євгена Бабка та Дмитра Люльки відбувся круглий стіл «Залучення роботодавців до організації та реалізації освітнього процесу за освіт...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Плідно співпрацює з роботодавцями колектив кафедри технологічного обладнання та комп’ютерних технологій 14 листопада 2022

Науковою новизною і нестандартними підходами вразили доповідачі секції «Експертиза харчових продуктів»

Щороку в Національному університеті харчових технологій проводиться, де наші здобувачі мають змогу висвітлити результати своєї плідної наукової праці, якою займалися під керівництвом наукових наставників. Секція «Експертиза харчових продуктів» 87-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – в...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Науковою новизною і нестандартними підходами вразили доповідачі секції «Експертиза харчових продуктів» 19 квітня 2021

Гендерні питання в роботах української мисткині вивчали першокурсники спеціальності «Реклама та зв’язки з громадськістю»

Американський дім приєднався до міжнародної мистецької ініціативи UN Women Ukraine’s HeForShe Arts Week 2019. У рамках ініціативи тут працює виставка української мисткині Марії Прошковської «LATE». Арт-проект «LATE» досліджує гендерні питання і акцентує увагу на певних аспектах і проблемах, які зокрема стосуються життя жінок у сучасному суспільств...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гендерні питання в роботах української мисткині вивчали першокурсники спеціальності «Реклама та зв’язки з громадськістю» 11 квітня 2019

Лекція з дисципліни «Харчові міні-технології в закладах ресторанного господарства» для третьокурсників

17 листопада 2022 року доцентка кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Ольга Коваль прочитала відкриту лекцію «Вивчення технології виготовлення олій холодного віджиму» з дисципліни «Модуль 2. Харчові міні-технології в закладах ресторанного господарства» для здобувачів першого (бакалаврського) рівня 3-го року навчання спеціальності 1...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Лекція з дисципліни «Харчові міні-технології в закладах ресторанного господарства» для третьокурсників 24 листопада 2022