Н У Х Т

Інноваційні технології харчової промисловості: викладачі підвищують кваліфікацію

12 грудня 2024

Інноваційні технології харчової промисловості: викладачі підвищують кваліфікацію

Викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, професорка Наталія Фролова, доцентки Ірина Корецька, Людмила Мамченко, Аліна Наконечна, Олена Павлюченко, Ірина Силка, старші викладачі Володимир Польовик і Раїса Матюшенко пройшли підвищення кваліфікації обсягом 60 годин (2 кредити ECST) за програмою «NoveFood-2024», темою «Інноваційні технології харчової промисловості (Модуль 1. Розвиток харчових технологій. Модуль 2. Інновації харчових виробництв)», яке проводив Інститут підвищення кваліфікації Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного разом із закладами освіти-партнерами.

Заняття проходили у форматі онлайн-семінарів, на яких лектори – провідні викладачі із шести університетів доповідали про новинки харчових інноваційних технологій і презентували асортимент розробленої інноваційної продукції.

Учасники обговорювали актуальні питання здорового харчування людей різного віку, напрямки розвитку крафтових технологій, особливості використання харчових добавок для виробництва продукції дієтичного спрямування, використання спеціально обробленої нетрадиційної та лікарської рослинної сировини в якості джерела БАД, способи очищення олій і перспективи використання насіння олійних нішевих культур для виготовлення функціональних продуктів, обмінювалися думками і перспективним баченням напрямів упровадження інноваційних технологій у виробництво харчових продуктів задля професійного розвитку фахівців харчової промисловості

Учасники отримали відповідні сертифікати та досвід цікавого фахового спілкування, за що висловлюють щиру подяку організаторам і спікерам заходу!

Опублікований: 12-12-2024
Читайте також:
Святкові традиції кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

Студенти групи ХЧ-3-14ск кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції разом із наставником, асистентом кафедри Ганною Березовою, доцентом Надією Кравчук та асистентом Володимиром Польовиком відвідали пацієнтів Відділення дитячої онкології Національного інституту раку. Студенти подарували дітям імбирні пряники, які самі спекли, та привіта...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Святкові традиції кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції 26 грудня 2019

З особливостями діагностики та лікування COVID-19 знайомляться студенти-біотехнологи

Мабуть, немає жодної людини в нашій країни, життя якої не зачепила сумнозвісна коронавірусна хвороба або, як її офіційно називають, COVID-19. Новинні стрічки кожного дня поновлюються десятками повідомлень щодо карантину, обмежень, рішень влади, статистики захворілих і т.д. І не так часто з’являються новини, які стосуються медичної сторони діагности...

ЧИТАТИ ДАЛІ

З особливостями діагностики та лікування COVID-19 знайомляться студенти-біотехнологи 15 травня 2020

Благодійний концерт на підтримку патронатної служби 5-ої Київської ОШБр

Від початку загарбницьких дій агресора на території нашої країни, студентсько-викладацький колектив навчально-наукового комплексу нашого університету активно й регулярно долучається до волонтерської діяльності, бере участь у найрізноманітніших заходах та ініціативах, всіма доступними способами допомагає нашим захисникам і захисницям наближати нашу ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Благодійний концерт на підтримку патронатної служби 5-ої Київської ОШБр 30 квітня 2024